Bosch BIC 630 NB1 Manuale Utente
Tabelle e consigli it
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Estrazione delle stoviglie
Estrarre le stoviglie dal cassetto utilizzando un panno o
appositi guanti.
:
Avviso
Pericolo di ustioni!
La superficie della piastra di cottura è calda. Le parti
inferiori delle stoviglie si riscaldano più di quelle
superiori.
Mantenere caldi gli alimenti
Le stoviglie calde non devono essere mai trasferite
direttamente dal piano di cottura caldo alla base in
vetro del cassetto termico. Il fondo in vetro può
danneggiarsi.
Non riempire eccessivamente le stoviglie, in modo da
Non riempire eccessivamente le stoviglie, in modo da
evitare che il cibo trabocchi.
Coprire gli alimenti con un coperchio termico o con una
pellicola di alluminio.
Si consiglia di non far riscaldare il cibo per intervalli di
Si consiglia di non far riscaldare il cibo per intervalli di
tempo superiori a un'ora.
Alimenti appropriati: carne, pollo, pesce, salse,
Alimenti appropriati: carne, pollo, pesce, salse,
verdura, contorni e minestre.
Procedimento
1.
Posizionare le stoviglie nel cassetto.
2.
Impostare il selettore funzioni sul grado 3 e
preriscaldare l'apparecchio per 10 minuti.
3.
Mettere il cibo nelle stoviglie preriscaldate.
4.
Chiudere nuovamente il cassetto.
La spia luminosa del display di esercizio si accende.
L'apparecchio riscalda.
Disattivazione
Disattivare il selettore funzioni. Estrarre le pentole dal
cassetto utilizzando un panno o appositi guanti.
J
Tabelle e consigli
Tabelle e
consigli
Nella tabella si trovano varie possibili applicazioni dello scaldavivande. Portare il selettore funzioni sul livello
desiderato. Preriscaldare la stoviglia se indicato nella tabella.
Cottura lenta
La funzione di cottura lenta è ideale per la carne tenera
che deve risultare al sangue o cotta al dente. La carne
resta in questo modo particolarmente succulenta e
tenera. Il vantaggio: poiché con la cottura lenta i tempi
si prolungano, si ha la possibilità di pianificare il menu a
proprio piacere. La carne preparata a cottura lenta può
essere tenuta calda facilmente.
Stoviglie adatte: Utilizzare stoviglie in vetro, porcellana
Stoviglie adatte: Utilizzare stoviglie in vetro, porcellana
o ceramica con coperchio, per esempio una teglia in
vetro.
Procedimento
1.
Preriscaldare il cassetto scaldavivande con la
stoviglia al livello 4.
2.
Far scaldare del burro o dell'olio in un tegame. Far
rosolare ben bene la carne e disporla quindi
immediatamente nella pentola preriscaldata. Mettere
il coperchio.
3.
Riporre quindi la pentola con la carne nel cassetto
scaldavivande e proseguire la cottura. Impostare il
selettore funzioni sul grado 3.
Livello Pietanza / stoviglia
Avvertenza
1
Pietanze surgelate delicate ad es. torte alla panna, burro, salsicce, formaggio
Inizio scongelamento
1
Far lievitare la pasta
Coprire
2
Pietanze surgelate ad es. carne, dolci, pane
Inizio scongelamento
2
Tenere in caldo le uova ad es. uova sode, uovo strapazzato
Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
2
Tenere in caldo il pane ad es. pane per toast, pagnotte
Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
2
Preriscaldare recipienti per bere
ad es. tazzine da caffè
2
Pietanze delicate ad es. carne cotta a bassa temperatura
Coprire la stoviglia
3
Tenere in caldo le pietanze
Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
3
Tenere in caldo le pietanze
Preriscaldare la stoviglia, coprire la bevanda
3
Riscaldare preparazioni come ad es. crêpe, wraps, tacos
Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
3
Riscaldare dolci asciutti ad es. dolci guarniti di pasta zuccherata, muffin
Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
3
Fondere tavolette di cioccolato o preparare glasse al cioccolato
Preriscaldare la stoviglia, sminuzzare gli ingredienti
3
Sciogliere la gelatina
Aperto, ca. 20 minuti
4
Preriscaldare la stoviglia
Non adatto a recipienti per bere