Samsung GE712K-S Manuale Utente

Aby przygotować jedzenie w kuchence mikrofalowej, mikrofale muszą swobodnie 

przenikać przez żywność, czyli nie mogą być odbijane lub pochłaniane przez naczynia.

Należy zatem odpowiednio dobierać przybory kuchenne. Jeśli dany przedmiot posiada 

specjalne oznaczenie, może on być bez obaw stosowany w kuchenkach mikrofalowych.

W poniższej tabeli przedstawiono różne rodzaje naczyń i przyborów kuchennych, a także 

ich przydatność i sposób użycia w kuchence mikrofalowej.

✓ ✗

Może być używana w niewielkich ilościach 

w celu zabezpieczenia jedzenia przed 

przypaleniem. Jeśli folia znajduje się zbyt blisko 

ścianki kuchenki lub jest jej zbyt dużo, może 

wystąpić zjawisko łuku elektrycznego lub 

iskrzenia.

✓

Nie należy go rozgrzewać dłużej niż przez osiem 

minut.

✓

Porcelana, ceramika, emaliowane wyroby 

gliniane i porcelana miękka (kostna) mogą 

być używane pod warunkiem, że nie mają 

metalowych elementów ozdobnych.

✓

Niektóre produkty mrożone są pakowane przy 

użyciu takich materiałów.

fast food
•  Kubki i pojemniki z 

polistyrenu

✓

Mogą być używane do podgrzewania jedzenia. 

Przegrzanie może spowodować stopienie się 

materiałów wykonanych z polistyrenu.

•  Papierowe torby lub 

gazety

✗

Mogą ulec zapłonowi.

•  Papier makulaturowy 

i metalowe elementy 

ozdobne

✗

Mogą powodować iskrzenie.

Wyroby szklane
•  Naczynia żaroodporne

✓

Mogą być używane, jeśli nie mają metalowych 

elementów.

•  Delikatne wyroby szklane

✓

Mogą być używane do podgrzewania jedzenia 

lub płynów. Delikatne szkło może pękać w 

wyniku gwałtownego podgrzania.

•  Słoiki

✓

Należy zdjąć wieczka. Odpowiednie tylko do 

podgrzewania.

Wyroby metalowe
•  Naczynia

✗

Mogą spowodować iskrzenie lub pożar.

•  Zamknięcia toreb do 

zamrażania

✗

Wyroby papierowe
•  Talerze, kubki, serwetki i 

papier kuchenny

✓

Odpowiednie do krótkiego gotowania lub 

podgrzewania. Pochłaniają również nadmiar 

wilgoci.

•  Papier makulaturowy

✗

Mogą powodować iskrzenie.

Wyroby plastikowe
•  Pojemniki

✓

Zwłaszcza, jeśli są wykonane z plastiku 

odpornego na wysokie temperatury. 

Inne rodzaje plastiku mogą w wysokich 

temperaturach ulegać odkształceniom lub 

odbarwieniu. Nie używać naczyń z melaminy.

•  Folia kuchenna

✓

Mogą być używane do zatrzymywania wilgoci. 

Nie powinny dotykać jedzenia. Podczas 

zdejmowania folii należy zachować ostrożność, 

ponieważ z potrawy będzie wydobywała się 

gorąca para.

•  Torby do zamrażania

✓ ✗

Tylko wówczas, gdy są odpowiednie do 

gotowania lub użycia w kuchence. Nie powinny 

być szczelnie zamknięte. W razie potrzeby 

należy je przedziurawić widelcem.

✓

Może być używany do zatrzymywania wilgoci i 

zapobiegania rozpryskiwaniu się tłuszczu.

✓

✓✗

✗

MIKROFALE

Energia mikrofal przenika przez jedzenie i jest pochłaniana przez znajdującą 

się w nim wodę, tłuszcz i cukier. 

Mikrofale powodują szybkie poruszanie się cząsteczek jedzenia. Szybki ruch 

cząsteczek powoduje tarcie, a uzyskane w jego wyniku ciepło umożliwia 

ugotowanie jedzenia. 

GOTOWANIE

Przybory kuchenne używane do gotowania w kuchence mikrofalowej:

W celu uzyskania maksymalnej skuteczności kuchenki mikrofalowej 

przybory i naczynia kuchenne muszą umożliwiać swobodne przenikanie 

mikrofal. Mikrofale są odbijane przez metale, takie jak stal nierdzewna, 

aluminium i miedź, ale mogą przenikać przez ceramikę, szkło, porcelanę i 

plastik, a także przez papier i drewno. Zatem nigdy nie można używać do 

gotowania metalowych pojemników.
Jedzenie, które można gotować w kuchence mikrofalowej:

Do gotowania w kuchence mikrofalowej nadaje się wiele rodzajów 

żywności, w tym świeże i mrożone warzywa, owoce, makaron, ryż, zboża, 

fasola, ryby i mięso. W kuchence mikrofalowej można również przygotować 

sosy, kremy, zupy, konserwy i konfitury. Ogólnie rzecz biorąc, w kuchence 

mikrofalowej można przygotować takie same dania, jak przy użyciu zwykłej 

kuchenki. Można na przykład roztopić masło lub czekoladę (dodatkowe 

informacje można znaleźć w rozdziale zawierającym wskazówki i techniki 

przygotowania potraw).
Przykrywanie w czasie gotowania

Bardzo ważne jest przykrywanie jedzenia w czasie gotowania, ponieważ 

unosząca się para ułatwia gotowanie. Jedzenie można przykrywać na różne 

sposoby: np. za pomocą ceramicznego talerza, plastikowej pokrywki lub 

folii kuchennej do kuchenek mikrofalowych.
Czas oczekiwania po ugotowaniu

Ważne jest, aby po zakończeniu gotowania odczekać kilka chwil w celu 

wyrównania się temperatury potrawy.

GE712K_XEO_DE68-04094A-02_PL.indd   16

2015-02-14   �� 3:30:33