Samsung Horno de microondas, 32 L Manuale Utente

•  Cristalería fina

✓

Puede utilizarse para calentar alimentos o

líquidos. La cristalería delicada puede romperse 

o agrietarse si se calienta repentinamente.

•  Frascos de vidrio

✓

Se debe retirar la tapa. Adecuado solo para 

calentar.

Metal
•  Recipientes

✗

Pueden provocar un arco eléctrico o un

incendio.

•  Precintos de alambre de

bolsas para congelador

✗

Papel
•  Platos, vasos, servilletas

de papel y papel de

cocina

✓

Solo para una cocción corta o calentar los 

alimentos. También absorben el exceso de 

humedad.

•  Papel reciclado

✗

Pueden provocar un arco eléctrico.

Plástico
•  Recipientes

✓

Especialmente si es termoplástico resistente 

al calor. Algunos otros plásticos pueden 

deformarse o decolorarse a altas temperaturas. 

No utilice plástico de melamina.

•  Film transparente

✓

Puede utilizarse para retener la humedad.

No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado 

al retirar el film, ya que puede liberar vapor

caliente.

•  Bolsas para congelador

✓ ✗

Solo si son aptas para horno o pueden hervirse. 

No deben ser herméticas. Pinche con un

tenedor, si es necesario.

✓

Puede utilizarse para retener la humedad y

evitar las salpicaduras.

✓

✓✗

✗

guía de cocción

La energía de microondas penetra verdaderamente en los alimentos, atraída y absorbida

por el agua, los contenidos de grasa y azúcar.

Las microondas provocan que las moléculas de los alimentos se muevan con rapidez. 

El movimiento veloz de estas moléculas crea fricción y el calor resultante cocina los

alimentos.

Utensilios de cocina para la cocción en microondas:

Los utensilios de cocina deben permitir que la energía de microondas los atraviese para 

lograr la máxima eficacia. Los metales, como el acero inoxidable, el aluminio y el cobre,

reflejan las microondas, pero éstas pueden atravesar la cerámica, el vidrio, la porcelana y

el plástico igual que el papel y la madera. Por eso los alimentos nunca deben cocinarse

en recipientes de metal.
Alimentos apropiados para la cocción en microondas:

Muchas clases de alimentos son apropiados para la cocción en microondas, incluso 

verduras frescas o congeladas, frutas, pastas, arroz, cereales, frijoles, pescados 

y carnes. Salsas, cremas, sopas, budines, conservas y chutneys también pueden

cocinarse en un horno de microondas. En términos generales, la cocción en microondas 

es ideal para cualquier alimento que normalmente se prepararía sobre un hornillo.  

Para derretir mantequilla o chocolate, por ejemplo (consulte el capitulo con sugerencias,

técnicas y consejos).
Cubrir durante la cocción

Cubrir los alimentos durante la cocción es muy importante, ya que el agua evaporada

sube en forma de vapor y colabora en el proceso de cocción. Los alimentos pueden

cubrirse de diferentes maneras: por ejemplo, con un plato de cerámica, una tapa plástica 

o film transparente apto para microondas.
Tiempos de reposo

Cuando la cocción haya terminado, el tiempo de reposo de los alimentos es importante

para que la temperatura se nivele en el interior.

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