Silvercrest SKM 550 A1 Guida Al Funzionamento

- 36 -

Tonnikalalevite

Ainekset:
1 tölkki tonnikalaa ja vihanneksia kastikkeessa
3 rkl jogurttia
1 tl sitruunamehua, tuoretta puristettua
1 ripaus suolaa
pippuria myllystä
2 kovaksi keitettyä kananmunaa, kuutioina

Tarjoiluun:
täysjyväleipäviipaleita
voita voiteluun
1 kovaksi keitetty kananmuna, kuutioina
ruohosipulia, silppuna

Valmistus:
• Sekoita kaikki ainekset suurimmalla teholla teho-

sekoittimella, kunnes haluttu koostumus on saavu-
tettu (n. 15 s) ja maista. 

• Sivele leipä voilla ja tonnikalalevitteellä ja ripot-

tele päälle hienonnettua kananmunaa ja ruohosi-
pulia. 

Punaviini-punakaali

Ainekset:
1 punakaali, n. 1 kg
60 g sian- tai hanhenrasvaa
1 suuri sipuli
3 omenaa
2 rkl sherryetikkaa
2 rkl sitruunamehua
2,5 dl punaviiniä
2 rkl mustaherukkahyytelöä
suolaa
1 rkl sokeria
2 laakerinlehteä
1 neilikka
1 rkl jauhoja
2 rkl vettä

Liesi:
Lämmitys:

Keittolevy

Kypsennysaika: 50-60 minuuttia

Valmistus:
• Kuori sipulit, leikkaa neljään osaan ja hienonna

ne vihannesleikkurin ja leikkuulevyn avulla.

• Poista kaalin uloimmat lehdet ja leikkaa kaali nel-

jään osaan. 

• Hienonna kaali vihannesleikkurilla ja hienolla

raastelevyllä. 

• Kuori omenat, poista siemenet ja kuutioi omenat.
• Lisää rasva kattilaan ja anna sen sulaa. 
• Kuullota hienonnetut sipulit lasimaisiksi ja lisää

sitten punakaali, omena ja loput ainekset jauhoja ja
vettä lukuun ottamatta. 

• Sekoita ja anna kiehahtaa. 
• Anna sitten punakaalin hautua kansi kiinni 60 mi-

nuutin ajan.