Nostalgia Electrics CDC-596 Manuale Utente

 

 

 
DEEP FRIED SNICKERS® BARS 
 
1.  Push Popsicle sticks into Snickers® bar from the bottom about half 

way up.  

2.  Freeze Snickers® until frozen solid.  
3.  Dip frozen Snickers® into the batter.  
4.  Fry in hot oil until golden brown (just a few minutes).  
5.  Remove from oil and drain.  
6.  Top with powdered sugar or caramel sauce if desired.  
 
 
 
DEEP FRIED ZUCCHINI 
 
Oil, for frying  
1 3/4 cups freshly grated Parmesan  
1 1/2 cups panko (Japanese breadcrumbs – or use breadcrumbs of your 
choice)  
3/4 teaspoon salt  
2 large eggs  
3 medium zucchini, cut into 3-inch long by 1/2-inch wide strips  
Heat the oil to 350 degrees F.  
Stir 1 1/2 cups Parmesan, the panko, and salt in a medium bowl to blend. 
Whisk the eggs in another medium bowl to blend. Working in batches, dip 
the zucchini in the eggs to coat completely and allow the excess egg to drip 
back into the bowl. Coat the zucchini in the panko mixture, patting to 
adhere and coat completely. Place the zucchini strips or chips on a baking 
sheet.  
When the oil is hot, working in batches, fry the zucchini sticks until they are 
golden brown, about 3 minutes. Using deep-fry basket, transfer the fried 
zucchini to paper towels and drain.  
Arrange the fried zucchini on a platter. Sprinkle with the remaining 
Parmesan and serve. 
 
 
 
 
 
 
 
 

INGREDIENTS: 

o  1 large egg  
o  3/4 cup beer  
o  1 cup all-purpose flour  
o  1 teaspoon baking soda  
o  1 teaspoon salt  
o  ground black pepper  
o  3 chicken breast halves; skinless, boneless  
o  1 1/4 cups vegetable oil  

 
PREPARATION: 
Beat the egg lightly with a whisk. Beat in the beer, then the dry ingredients, 
whisking until smooth. Cover and let stand for 25 to 30 minutes before 
using. Cut chicken breasts in half lengthwise. Heat oil until oil reaches 
desired temperature of 360 degrees. Using tongs to hold chicken strips, dip 
in batter; allow excess to drip off. Remove and carefully lower, one by one, 
into the deep fry basket then lower into the hot oil. Deep-fry until they are 
golden, cooking for a total of 4 to 6 minutes. Transfer to a paper towel lined 
tray. Pat more towels on top to absorb excess oil. Serve immediately with 
barbecue sauce or sweet and sour sauce. 
 
 
 

 
 
We have provided a few interesting recipes to follow as guidelines.  If you 
are familiar with deep fryers, you can utilize the OLD FASHIONED CORN 
DOG DEEP FRYER™ to make many deep fried treats.  Use you 
imagination!