Broilmaster R3-1 Manuale Utente

grids.  Do not brush grids while they are hot.  
For baked on residue use a BRASS (NOT STEEL) brush on 

the cooking grid and other components.

This process is much like that used in self-cleaning ovens 

and is most efficient when completed after each use of the 

grill.
Caution:    Do  not  open  the  grill  during  the  burn  off 

opening.
1.  Turn gas knob to HI.  Close lid and allow the grill to 

burn for ten minutes, or until no smoke is present.  Do 

not allow the grill to burn for more than 30 minutes.

2.  Turn gas knob and supply to OFF and allow the grill to 

cool.

3.  Wipe COOL grill with a damp cloth to remove soot.

Periodically remove cooking grids and Char-Master Briquets 

or flavor screen to clean the interior of the grill.  Scrape off 

baked on residue with a putty knife or brass brush and rinse 

with water.  Clean the bottom air holes with a small knife.

Visually inspect the burner flames with each use. Five minutes 

after lighting, the flames should be blue and have well defined 

cones. See Figure 20. See the troubleshooting section if the 

flames are yellow or lift off the burner.
Stainless steel burners often turn reddish brown after use.  

This does not effect the performance of the grill.  When 

cleaning the interior of the grill, remove the burners and clean 

with a brass brush.  Wash with water and a mild detergent.

Empty  periodically.    Replacement  tray  liners  can  be 

purchased at most supermarkets where disposable aluminum 

baking pans are displayed.

The burner (venturi) tubes allow air and gas to mix prior 

to  burning,  thus  ensuring  an  efficient  flame.    Spiders  or 

other  small  insects  may  build  webs  or  nests  inside  the 

tubes obstructing air flow.  Fire, or flashback, can occur, 

in and/or around obstructed burner (venturi) tubes and can 

cause damage to components beneath the grill or an unsafe 

condition.  To reduce risk, inspections and cleaning should 

be performed at least twice monthly when spiders are active.  

If the grill has been unused for an extended period of time 

inspect the tubes before using the grill.

1.   Remove the cooking grids and briquet rack (R3B only).

2.   Remove the burner from the grill.

3.   Use a small flexible brush to remove any debris from the 

burner (venturi) tube.

4.   Flush with water.

5.   Allow  the  burner  (venturi)  tube  to  dry  before 

reinstalling.

6.   Reinstall the burner, briquet rack and briquets and cooking 

grids.

Clean regularly with a solution of mild detergent and hot 

water.  Touch-up paint is available from your dealer.  Broil-

master protective covers are recommended.  Stainless steel 

components can be easily cleaned with a spray-on stainless 

steel cleaner found in most hardware stores.

Char-Master Briquets 

If the briquets did not come clean during burn off, after cool-

ing turn them over.  The residue will burn off during warm-up 

for the next use.

    Correct Flame Pattern

Incorrect Flame Pattern