Manuale UtenteSommarioTable of Contents2About This Manual3How This Manual Is Organized3Safety3Important Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS3Important Safety Instructions3Fire Safety3Burn Prevention4Child Safety5Cleaning Safety5Cookware Safety5Proper Installation and Maintenance6Figure 1: Tipping Precautions6Food Safety7Getting Started7Parts and Accessories7Figure 2: Parts and Accessories7Table 1: Parts and Accessories Key7Radiant Element8Dual Element8Triple Element8Bridge Element (some models)8Retained Heat8Temperature Limiter8Hot Surface Indicator8Oven Racks8Flat Oven Racks81. Grasp rack firmly on both sides.92. Tilt rack up to allow stop into rack guide.93. Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in. Rack should be straight and flat, not crooked.9Figure 3: Inserting a Rack91. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.92. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest of the way out.9Extension Oven Rack (some models)9Figure 4: Full Extension Rack91. Grasp the bottom section and pull straight out.92. Once the stop is reached, grasp the top section and pull straight out until the second stop is reached. If the top rack will not extend fully, it is not installed correctly. Reinstall it so that the pan stop is in the back of the oven.91. Place rack on flat surface in the closed position top side up.102. Rotate one side of top rack towards you until it is past the stop (ball).103. Pull the rack up and out, rotated side first.10Figure 5: Disassembly101. To reassemble rack, hold top rack diagonally across bottom rack.102. Insert one side of top rack to closed position.103. Rotate the other side toward the back of the rack until it passes the stop (ball).104. Push top rack the rest of the way in (See Figure 3).10Figure 6: Reassembly10Half Oven Rack (Some Models)10Figure 7: Half Oven Rack11Oven Bottom11Oven Vent11Automatic Shutoff11Self-Cleaning11Indicators and Other Features11Cooling Fan (Slide-in models only)12Convection Fan12Control (Panel)12Oven Control Panel12Figure 8: Oven Control Panel12Table 2: Oven Control Panel12The Clock13About the Clock13Setting the Clock131. CLOCK will be displayed and the hour digits will flash. Turn knob to select hour and AM or PM.13CLOCK132. Press Time. CLOCK will still be displayed and the minute digits will flash.133. Turn knob. Set minutes.134. Press Time and the clock is now set.13Changing the Clock131. Press Time. TIMER 1 flashes in display.132. Turn knob to select CLOCK.133. Press Time and hour digits flash.134. Turn knob to change hours.135. Press Time again and minute digits flash.136. Turn knob to change minutes.137. Press Time again and the clock is set.13The Select Functions Menu131. Press and hold COOKING MODE press pad for five (5) seconds. SELECT FUNCTION is displayed.132. Turn knob slowly to desired feature. There will be a slight delay before each message (or feature) can be seen in the display. Turn knob slowly and wait approximately one second for display to show next feature.133. Press START to choose the function.134. Turn knob to desired setting and press START. When all settings for the function are complete, SELECT FUNCTION flashes again.135. Press OFF to exit the Select Functions Menu.13Change the Beep Volume141. Access SELECT FUNCTIONS Menu.142. Turn knob clockwise until VOLUME is displayed.143. Press Start.144. Turn knob to select volume level Low, Medium or High.145. Press Start.14Change the Temperature Scale141. Access SELECT FUNCTIONS Menu.142. Turn knob clockwise until SELECT TEMP F-C is displayed.143. Press Start.144. Turn knob to select Fahrenheit (F) or Celsius (C).145. Press Start to accept new selection.14Turn Clock Display ON or OFF141. Access SELECT FUNCTIONS Menu.142. Turn knob clockwise until CLOCK DISPLAY is displayed.143. Press START.144. Turn knob to select ON or OFF145. Press START to accept new selection.14Access Demo Mode14Change the Display Language141. Access SELECT FUNCTIONS Menu.142. Turn knob clockwise until desired language is displayed.143. Press Start.144. Turn knob clockwise to select a different language.145. Press Start to accept a language change.14Lock / Unlock the Oven Control Panel141. Access SELECT FUNCTIONS Menu.142. Turn knob clockwise until LOCK KEYS is flashing.143. Press Start. KEY PAD LOCKED is displayed. The display will beep if a key is pressed to indicate that the keypad is locked.144. To unlock keypads, press Cooking Mode and hold for 5 seconds. Display will read UNLOCKING KEY PAD.145. When unlocked, the clock will again appear in the display.14Change the Oven Temperature Offset141. Access SELECT FUNCTIONS Menu.142. Turn knob clockwise until OVEN TEMP OFFSET is displayed.143. Press START. 0 F is displayed.144. Turn the knob to increase temperature in 25 F increments.145. Press START to accept a temperature change.15Reset the Factory Settings151. Access SELECT FUNCTIONS Menu.152. Turn knob clockwise until RESET DEFAULTS is displayed.153. Press START. Display reads SELECT FUNCTIONS.15Set the Sabbath Feature151. Verify that the oven is turned off.151. Access SELECT FUNCTIONS Menu.152. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.153. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.154. Turn knob to set oven temperature.155. Turn oven light on if desired (press LIGHT).156. Press START. Oven starts after 5 seconds.151. Turn the warming drawer on to the desired heat setting. See “Turning on the Warming Drawer” on page 21.152. Verify that the oven is turned off.153. Access SELECT FUNCTIONS Menu.154. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.155. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.156. Turn knob to set oven temperature.157. Turn oven light on if desired (press LIGHT).158. Press START. Oven starts after 5 seconds. Sabbath Feature is activated for both the warming drawer and the oven.15Change the Time Format161. Access SELECT FUNCTIONS Menu.162. Turn knob clockwise until TIME FORMAT is displayed.163. Press Start.164. Turn knob to select 12 hour or 24 hour format.165. Press Start to accept new selection.16Turn Automatic Convection Conversion ON or OFF161. Access SELECT FUNCTIONS Menu.162. Turn knob clockwise until AUTO CONVECT BAKE is displayed.163. Press Start.164. Turn knob to select ON or OFF.165. Press Start to accept new selection.16Before Using the Appliance for the First Time16Operation - Cooktop16About the Cooktop16Operation16Setting the Burner Heat Level17Single Element Control Knob17Figure 9: Single Element Burner Knob17Dual Element Control Knob17Figure 10: Dual Element Burner Knob17Triple Element Control Knob (some models)17Figure 11: Triple Element Knob18Bridge Element Control Knob (some models)181. Push in on the control knob and turn clockwise to the desired heat setting. Tip: To complete the connection and create an even longer cooking surface , turn ON the other single element, too.181. Turn the knob counterclockwise.18Figure 12: Bridge Element Knob18Operation - Oven18About the Oven18Operation19Setting the Cooking Mode and Temperature191. Press COOKING MODE.192. BAKE will flash in the display.19BAKE193. If no change is made within 5 seconds, control will beep and flash. If this occurs, press START.194. To change the cooking mode, turn knob.195. Press START.196. The selected mode will appear in the display, along with the default temperature for that mode, which will be blinking.197. To select a different temperature, turn knob to the right or left (in 5 increments) to desired temperature.198. Press START. If not pressed, oven automatically turns on in 5 seconds.199. The display alternates between the cooking mode and preheat.1910. To change temperature during cooking, press Temperature. Turn the knob to select new temperature and press START.1911. Once cooking has been completed, press OFF to turn off oven.19Automatic Convection Conversion (models with convection bake)19Hot Oven Indicator19Using the Timer191. Press TIME and TIMER 1 will flash in display.20TIMER 1201 : 00202. Turn knob to set minutes. If setting only minutes, press START. Otherwise, continue to step 4.20Set TIMER 2203. Press TIME again and the hours will flash.204. Turn knob to set hours.205. Press TIME again. The TIMER is now set.206. If TIME or START is not pressed, oven will begin beeping and timer display will begin flashing.20Changing the Timer/s201. Press TIME. TIMER 1 will appear in display. Select either TIMER 1 or 2.200: 00202. Press TIME. RESET TIMER 1 (2) appears in the display. Minute digits flash.203. Turn knob clockwise or counterclockwise to change minutes.204. Press TIME again and hour digits will flash.205. Turn knob clockwise or counterclockwise to change hours.206. Press TIME and new time is set.20Clearing the Timer/s201. Press TIME once. TIMER 1 flashes.202. Turn knob to select CLEAR TIMER 1(2). Press TIME.20CLEAR TIMER 1203. If Time pad is not pressed, range will beep and display will continue flashing.204. Press TIME to return to the main screen.20Cancelling20Using Timed or Delayed Cook20Setting a Timed Mode201. Press COOKING MODE.202. BAKE will be displayed. To select a different cooking mode, turn the knob.203. Press START.204. Turn knob to select desired temperature.205. Press TIME. TIMED BAKE appears.20350206. Press TIME. SET BAKE TIME appears in the display and minutes flash.207. Set minutes. Press TIME.208. Hours Flash. Set hours. Press START.209. TIMED BAKE appears in display and the oven begins to preheat.20Delaying the Start of a Timed Mode211. Follow steps 1 through 5 above.212. Turn knob until DELAYED BAKE appears.21DELAYED BAKE213. Press Time. SET BAKE TIME appears in display and minutes flash.214. Set minutes and then press TIME. Hours Flash.215. Set hours and then press TIME. SET BAKE END appears in the display.216. Press TIME.217. Use knob to enter the time of day the oven will stop cooking or turn off.218. Set hours and then press TIME.219. Set minutes and then press TIME.2110. At the end of the programmed cooking time, the oven will automatically turn off. Display will show TIME COOK END and reminder beeps will sound. Press OFF to clear.21To Check the Cooking Time and Stop Time After a Delay Has Been Set211. Press Time.212. Turn knob to BAKE END or BAKE TIME.213. Press Time.21Setting the Sabbath Feature21Using the Probe (some models)21Setting the Probe211. Prepare meat and place in roasting pan (or on rack in roasting pan as recipe specifies). Insert the probe into the meat. Make...212. Place roasting pan with meat in cold oven on recommended oven rack. Plug probe into the probe receptacle. The probe symbol will appear in display.213. Press COOKING MODE and select BAKE, CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST.214. Press START. The default oven temperature will appear.215. Turn knob to change oven temperature if necessary.216. Touch START.217. Turn knob to set the probe temperature (desired end temperature of the food).218. Press START.21Changing the Oven Temperature When Using the Probe221. Touch TEMPERATURE. Oven temp will flash in the display.222. Turn the knob to desired temperature and press START twice.22Changing the Probe Temperature221. Touch TEMPERATURE. The oven temperature will flash.222. Press start and PROBE TEMP will flash.223. Turn the knob to desired temperature and press START again.22Operation - Warming Drawer (some models)22About the Warming Drawer22Warming Drawer Specifications221. Stainless Steel Drawer Interior222. Gasket223. Rail Lock22Figure 13: Warming Drawer Parts22Figure 14: Warming Drawer Settings23Operation23Preheating23Preheat Times:23Turning on the Warming Drawer23When Only Using the Warming Drawer231. Press COOKING MODE.232. Turn knob to select WARMING DRAWER.233. Press START.234. Turn knob to select heat setting.235. Press START.23When Also Using The Oven231. Press COOKING MODE.232. Press START to select WARMING DRAWER.233. Turn knob to select heat setting.234. Press START.23Setting the Sabbath Feature231. Turn the warming drawer on the desired heat level.232. Activate the Sabbath Feature. See “Set the Sabbath Feature” on page 13.23Turning Off the Warming Drawer24When Only Using the Warming Drawer241. Press OFF.24When Using the Warming Drawer and the Oven241. Press OFF.242. Turn knob to select CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, or CANCEL BOTH.243. Press OFF.24Crisping Stale Items24Warming Empty Serving Bowls and Plates24Getting the Most Out of Your Appliance24Getting the Most Out of Your Cooktop24Cooktop Cooking Guide24Boiling Water24Recommended Settings24Table 3: Cooking Guide25Bridge Element Tips (some models)25Cookware Selection Guide25Cookware Characteristics25To Test the Flatness of Your Pans25Cookware Tips25Specialty Pans26Getting the Most Out of Your Oven26Oven Cooking Guide26Rack Position26Figure 15: Rack Positions26Multiple Rack Cooking26Pan Placement26Figure 16: Pan Placement26Baking Pans26Preheating the Oven27The Probe (some models)27Oven Cooking Modes27Bake, Proof and Warm27Convection Bake28Automatic Convection Conversion28Table 4: Convection Baking Chart28Broil29Table 5: Broiling Chart29Convection Broil (some models)30Table 6: Convection Broiling Chart30Convection Roast31Table 7: Convection Roast Chart31Dehydrate (some models)31Table 8: Dehydrate Chart32Getting the Most Out of Your Warming Drawer32General Tips32Table 9: Warming Drawer Chart33Cleaning and Maintenance33Care and Cleaning33Care and Cleaning - the Cooktop33Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface33Before Use Care34Daily Cleaning Techniques341. Clean the surface when completely cool with the glass ceramic cooktop cleaner. Exception: Remove dry sugar, sugar syrup, tomato products and milk immediately with the razor blade scraper (See Cooktop Care Chart, next page).342. Wipe off spatters with a clean, damp sponge or paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse.343. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth.34Using the Razor Blade Scraper34Figure 17: Scraper34Cleaning the Control Knobs341. Pull out and off to remove both knob. Wipe with hot, soapy cloth, rinse and dry. Do not soak.342. To replace, push knob straight onto shaft.34Do Not Use the Following Cleaners34Table 10: Cooktop Care Chart34Care and Cleaning - Oven35Self Cleaning the Oven35Preparing the Oven for Self Clean351. Remove all utensils and bakeware.352. Remove oven racks. If oven racks are left in the oven during the self-clean cycle, they will permanently lose the shiny finish and change to a dull dark finish. See Oven Cleaning Chart for proper care.353. Wipe up excessive soil, spills and grease before self-cleaning the oven. Excess grease will cause flames and smoke inside the oven during self-cleaning.36Figure 18: Cleaning Guidelines364. Review illustration above. Some areas of the oven must be cleaned by hand before the cycle begins. Use a soapy sponge or plas...365. Be sure oven light is turned off and the light bulbs and lens covers are in place. Do not operate oven without light bulb and cover in place.36Setting the Self-Clean Mode361. Press COOKING MODE.362. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.363. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.363364. Press START. SELF CLEAN flashes. Press START.365. REMOVE RACKS appears in the display as a reminder to remove oven racks.36REMOVE RACKS366. Press START again to begin the self- clean.36Delaying the Start of the Self-Clean361. Press COOKING MODE.362. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.363. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.364. Press START.365. Turn knob until DELAYED CLEAN mode appears. Press START.373: 00376. SELF CLEAN END appears in the display.375: 45377. Turn knob to enter the time of day you want the self-clean to end: Set hours, press time, set minutes.378. Press START. The display will remind you to remove oven racks.379. Press START. The display shows DELAYED CLEAN. The self-clean will automatically start at the appropriate time.37After Self-Cleaning371. At the end of the programmed cleaning time, the oven will automatically turn off. SELF CLEAN END appears in the display. Press OFF to clear.372. The self-clean mode may produce ash which will settle in the bottom of the oven. If this happens, remove ash with a damp cloth before using the oven.373. Wipe rack edges with cooking oil to allow for proper glide. Wipe off excess.37Cleaning Guide37Table 11: Cleaning Guide37Drawers (Storage or Warming)38Maintenance38Oven Maintenance38Removing the Door381. Be sure to read the above WARNING before attempting to remove oven door.382. Open the door completely.383. Flip lever on hinge toward you.38Figure 19: Hinge Positions384. Close the door to approximately halfway open.385. Holding the door firmly on both sides using both hands, pull the door straight out of the hinge slots. Hold firmly, the door is heavy.386. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.38Replacing the Oven Door381. Holding the door firmly in both hands, place hinges in hinge slots.382. Open door all the way to expose hinges and slots. Push lever (one on each hinge) away from you (back toward range).393. After moving the hinge brackets back down into position, be sure to close and open the door slowly to assure that it is correctly and securely in place.394. Door should be straight, not crooked.39Replacing an Oven Light391. Read the WARNING above.392. Turn off power at the main power supply (fuse or breaker box).393. Remove the lens by unscrewing it.394. Remove the light bulb from its socket by unscrewing it.395. Replace the bulb with a new 40 watt appliance bulb. Avoid touching the bulb with fingers, as oils from hands can damage the bulb when it becomes hot.396. Screw the lens back on.397. Turn power back on at the main power supply (fuse or breaker box).39Service39Self Help39The Cooktop39Table 12: Cooktop Troubleshooting Chart39The Oven40Table 13: Oven Troubleshooting Chart40Warranty41General Information41Standard Limited Warranty41Other Conditions of the Limited Warranties41How to Obtain Warranty Service41Notice To California Owners41Table des matières42Concernant ce guide43Présentation de ce guide43Sécurité43Instructions de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS43Instructions de sécurité importantes43Sécurité pour le feu43Prévention de brûlures44Sécurité pour les enfants45Sécurité pour le nettoyage45Sécurité pour les casseroles46Installation et entretien46Figure 1 : Attention à ne pas faire basculer46Sécurité pour les aliments47Mise en œuvre47Pièces et accessoires47Figure 2: Pièces et accessoires47Tableau 1: Pièces et accessoires47Élément radiant48Élément jumelé48Élément triple48Élément pont (certains modèles)48Chaleur conservée48Limiteur de température48Voyant de surface chaude48Grilles de four48Grilles plates491. Saisir fermement la grille par les côtés.492. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide.493. Amener la grille en position horizontale et pousser au fond. La grille doit être à plat, droite et non croche.49Figure 3: Insérer la grille491. Saisir fermement la grille par les côtés.492. Lorsque la butée est atteinte, incliner vers le haut et tirer complètement.49Grille rallonge (certains modèles)49Figure 4: Grille pleine rallonge491. Saisir les deux sections et tirer.502. Une fois la butée atteinte, saisir la section supérieure et tirer jusqu'à la seconde butée. Si la grille supérieure ne s'étire pas complètement, elle est mal installée. La réinstaller afin que la butée soit à l'arrière du four.501. Placer la grille sur une surface plate, en position fermée vers le haut.502. Tourner un côté de la grille supérieure vers soi jusqu'à ce qu'elle passe la butée (bille).503. Tirer la grille vers le haut et sortir. Tourner le côté d'abord.50Figure 5: Démontage501. Pour réassembler, tenir la grille diagonalement au-dessus de la grille inférieure.502. Insérer un côté de la grille supérieure en position fermée.503. Tourner l'autre côté vers l'arrière de la grille jusqu'à ce qu'il passe la butée (bille).504. Pousser complètement la grille supérieure (figure 3).50Figure 6: Réassemblage50Demie grille (certains modèles)51Figure 7: Demie grille51Fond du four51Event de four51Arrêt automatique51Autonettoyage51Voyants et autres caractéristiques51Ventilateur de refroidissement (modèle à encastrer seulement)52Ventilateur à convection52Panneau de contrôles52Panneau de contrôles du four52Figure 8: Panneau de contrôles du four52Tableau 2: Panneau de contrôles du four52La pendule53Concernant la pendule53Réglage de la pendule531. PENDULE s'affiche et les chiffres de l'heure clignotent. Tourner le bouton pour choisir l'heure et AM ou PM.53CLOCK532. Presser heure. PENDULE figure et les chiffres de minutes clignotent.533. Tourner le bouton. Régler les minutes.534. Presser heure et la pendule est réglée.53Changer la pendule531. Presser heure. MINUTERIE 1 clignote à l'affichage.532. Tourner le bouton pour choisir PENDULE.533. Presser heure et les chiffres de l'heure clignotent.534. Tourner le bouton pour changer les heures.535. Presser heure de nouveau et les minutes clignotent.536. Tourner le bouton pour changer les minutes.537. Presser heure de nouveau et la pendule est réglée.53Menu sélection de fonctions531. Presser et maintenir MODE CUISSON, presser pendant 5 secondes. SÉLECTION FONCTIONS figure.532. Tourner le bouton lentement à la caractéristique désirée. Il y a un léger délai avant chaque message (ou caractéristique) figurant à l'affichage. Tourner le bouton lentement et attendre environ 1 seconde afin que figure la fonction suivante.533. Presser MARCHE pour choisir une fonction.534. Tourner un bouton au réglage désiré et presser MARCHE. Lorsque tous les réglages pour la fonction sont complétés, SÉLECTION FONCTIONS clignote de nouveau.535. Presser ARRÊT pour quitter le menu.53Changer le volume du bip541. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.542. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VOLUME figure.543. Presser marche.544. Tourner le bouton pour choisir bas, moyen ou élevé.545. Presser marche.54Changer la gamme de température541. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.542. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que SELECT TEMP F-C figure.543. Presser marche.544. Tourner le bouton pour choisir Fahrenheit (F) ou Celsius (C).545. Presser marche pour accepter le choix.54Affichage pendule marche ou arrêt541. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.542. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que AFFICHAGE PENDULE figure.543. Presser marche.544. Tourner le bouton pour choisir marche ou arrêt.545. Presser marche pour accepter le choix.54Accès mode démo54Changer la langue d'affichage541. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.542. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que la langue désirée figure.543. Presser marche.544. Tourner le bouton pour choisir une autre langue.545. Presser marche pour accepter le choix.54Verrouillage/déverrouillage du panneau de contrôle du four541. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.542. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VERROUILLAGE TOUCHES figure.543. Presser marche. TOUCHES VERROUILLÉES figure. L'affichage émet un bip si une touche est pressée pour indiquer qu'elle est verrouillée.544. Pour déverrouiller, presser mode cuisson et maintenir 5 secondes. L'affichage indique TOUCHE DÉVERROUILLÉE.545. Lorsque déverrouillé, la pendule figure de nouveau à l'affichage.54Changer le décalage température du four541. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.542. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que DÉCALATE TEMPÉRATURE FOUR figure.543. Presser marche. 0 F figure.544. Tourner le bouton pour augmenter la température en tranches de 25 F.545. Presser marche pour accepter le choix.54Remise aux réglages en usine551. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.552. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que REMISE PAR DÉFAUT figure.553. Presser marche. L'affichage indique REMISE PAR DÉFAUT.55Réglage fonction Sabbat551. S'assurer que le four est hors circuit.552. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.553. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.554. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.555. Tourner le bouton pour régler la température du four.556. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).557. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes.551. Mettre le tiroir réchaud en circuit au réglage de chaleur désirée. Voir “Mise en circuit du tiroir réchaud” à la page 22.552. S'assurer que le four est hors circuit.553. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.554. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.555. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.556. Tourner le bouton pour régler la température.557. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).558. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes. Le mode Sabbat est activé pour le tiroir réchaud et le four.55Changer le format heure561. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.562. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que FORMAT HEURE figure.563. Presser marche.564. Tourner le bouton pour choisir le format 12 ou 24 heures565. Presser marche pour accepter le choix.56Mettre la conversion convection automatique en ou hors circuit561. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.562. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que CUISSON CONVECTION AUTO figure.563. Presser marche.564. Tourner le bouton pour choisir marche ou arrêt565. Presser marche pour accepter le choix.56Avant d'utiliser l'appareil la première fois56Fonctionnement - surface de cuisson57Concernant la surface de cuisson57Fonctionnement57Régler le niveau de chaleur du brûleur57Bouton de contrôle d'élément simple57Figure 9: Bouton de contrôle d'élément simple57Bouton de contrôle d'élément jumelé57Figure 10: Bouton de contrôle d'élément jumelé58Bouton de contrôle d'élément triple (certains modèles)58Figure 11: Bouton pour élément triple58Contrôle de l'élément pont (certains modèles)581. 1. Pousser le bouton de contrôle et tourner dans le sens horaire au réglage désiré.582. Conseil : pour compléter la connexion et créer une plus grande surface de cuisson, mettre l'autre élément simple en circuit.581. Tourner le bouton dans le sens contre horaire.582. Élément pont avec élément simple arrièreÉlément pont avec élément simple avant.59Figure 12: Bouton d'élément pon59Fonctionnement - four59Concernant le four59Fonctionnement59Régler le mode cuisson et la température591. Presser MODE CUISSON.592. CUISSON clignote à l'affichage.59BAKE593. Si aucun changement n'est fait en 5 secondes, il y a un bip et un clignotement. Si cela se produit, presser MARCHE.594. Pour changer le mode cuisson, tourner le bouton.595. Presser MARCHE.596. Le mode choisi figure à l'affichage avec la température par défaut pour ce mode qui clignote.597. Pour choisir une autre température, tourner le bouton vers la droite ou la gauche (en tranches de 5) à la température désirée.598. Presser MARCHE, sinon le four se met automatiquement en circuit en 5 secondes.599. L'affichage alterne entre le mode de cuisson et préchauffage.5910. Pour changer la température pendant la cuisson, presser température. Tourner le bouton pour choisir une nouvelle température et presser MARCHE.6011. Une fois la cuisson complétée, presser ARRÊT pour mettre le four hors circuit.60Conversion convection automatique (modèles avec cuisson à convection)60Voyant four chaud60Utilisation de la minuterie601. Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote.60TIMER 1601 : 00602. Tourner le bouton pour régler les minutes. Si seules les minutes sont réglées, presser MARCHE. Autrement, passer à l'étape 4.60Set TIMER 2603. 3. Presser HEURE de nouveau et les heures clignotent.604. 4. Tourner le bouton pour régler les heures.605. 5. Presser HEURE. La MINUTERIE est réglée.606. 6. Si HEURE ou MARCHE n'est pas pressée, le four émet un bip et la minuterie clignote.60Changer les minuteries601. .Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote. Choisir MINUTERIE 1 ou 2.600: 00602. Presser HEURE. REMISE MINUTERIE 1 (2) figure. Les minutes clignotent.603. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les minutes.604. Presser HEURE de nouveau et l'heure clignote.605. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les heures.606. Presser HEURE et l'heure est réglée.60Effacer les minuteries601. Presser HEURE une fois. MINUTERIE 1 clignote.602. Tourner le bouton pour choisir EFFACER MINUTERIE 1 (2). Presser HEURE.61CLEAR TIMER 1613. Si la touche heure n'est pas pressée, le four émet un bip et l'affichage clignote.614. 4. Presser HEURE pour revenir à l'écran principal.61Annulation61Utilisation de la cuisson minutée ou différée61Régler un mode minuté611. Presser MODE CUISSON612. CUISSON figure. Pour choisir un mode différent, tourner le bouton.613. Presser MARCHE.614. Tourner le bouton pour choisir la température désiré.e615. Presser HEURE. CUISSON MINUTÉE figure.616. Presser HEURE. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.617. Régler les minutes. Presser HEURE.618. Les heures clignotent. Régler les heures. Presser MARCHE.619. CUISSON MINUTÉE figure et le four commence à préchauffer.6135061Différer la mise en marche du mode minuté611. Suivre les étapes 1 à 5 ci-dessus.612. Tourner le bouton jusqu'à CUISSON DIFFÉRÉE..61DELAYED BAKE613. Presser heure. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.614. Régler les minutes et presser HEURE. Les heures clignotent.615. Régler les heures, presser HEURE. RÉGLER FIN CUISSON figure.616. Presser HEURE.617. Utiliser le bouton pour entrer l'heure du jour où le four doit arrêter la cuisson ou se mettre hors circuit.618. Régler les heures, presser HEURE.619. Régler les minutes et presser HEURE.61Pour vérifier la durée de cuisson et arrêter la durée après que le différé est réglé621. Presser heure622. Tourner le bouton à FIN CUISSON ou DURÉE CUISSON623. Presser heure.62Régler la fonction Sabbat62Utilisation de la sonde (certains modèles)62Réglage de la sonde621. Préparer la viande et la placer dans la rôtissoire (ou sur un grille dans la rôtissoire selon la recette). Insérer la sonde d...622. Placer la rôtissoire avec la viande dans un four froid sur la grille recommandée. Brancher la sonde sur la prise. Le symbole de sonde figure à l’affichage.623. Presser MODE CUISSON et choisir CUISSON, CUISSON À CONVECTION ou RÔTISSAGE À CONVECTION.624. Presser MARCHE. La température par défaut s’affiche.625. Tourner le bouton pour changer la température du four, au besoin.626. Presser MARCHE.627. Tourner le bouton pour régler la température de la sonde (température finale désirée de l’aliment).628. Presser MARCHE.62Changer la température du four avec utilisation de la sonde621. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.622. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE deux fois.62Changer la température de la sonde621. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.622. Presser marche et TEMP. SONDE clignote.623. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE de nouveau.62Fonctionnement - tiroir réchaud (certains modèles)63Concernant le tiroir réchaud63Données techniques du tiroir réchaud631. Intérieur en acier inoxydable632. Joint633. Verrouillage de guide63Figure 13: Pièces du tiroir réchaud63Figure 14: Réglages du tiroir réchaud63Fonctionnement63Préchauffer64Durées de préchauffage :64Mise en circuit du tiroir réchaud64Tiroir réchaud seulement641. Presser MODE CUISSON.642. Tourner le bouton pour choisir TIROIR RÉCHAUD.643. Presser MARCHE.644. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.645. Presser MARCHE.64Avec le four641. Presser MODE CUISSON.642. Presser MARCHE pour choisir TIROIR RÉCHAUD.643. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.644. Presser MARCHE.64Régler le mode Sabbat641. Mettre le tiroir réchaud au niveau de chaleur désirée.642. Actionner le mode Sabbat. Voir “Régler le mode Sabbat” à la page 22.64Mise hors circuit du tiroir réchaud64Tiroir réchaud seulement641. Presser ARRÊT.64Tiroir réchaud et four641. Presser ARRÊT642. Tourner le bouton pour choisir ANNULATION TIROIR, ANNULATION FOUR ou ANNULATION LES DEUX.643. Presser ARRÊT.64Pour rendre croustillant64Réchauffer des bols ou assiettes vides64Tirer pleinement avantage de l'appareil65Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson65Guide de cuisson pour la surface de cuisson65Bouillir l'eau65Réglages recommandés65Tableau 3: Guide de cuisson65Conseils pour l'élément pont (certains modèles)65Guide de sélection de casserole66Caractéristiques66Pour vérifier le plat des casseroles66Conseils pour casseroles66Casseroles spécialisées66Tirer pleinement avantage du four66Guide de cuisson avec le four66Position de grilles66Figure 15: Position de grilles66Cuisson sur plusieurs grilles66Emplacement des plats67Figure 16: Emplacement des plats67Plats à cuisson67Préchauffer le four67La sonde (certains modèles)67Modes de cuisson du four68Cuisson, levage, réchaud68Cuisson à convection68Conversion convection automatique68Tableau 4: Tableau de cuisson à convection69Gril69Tableau 5: Gril70Gril à convection (certains modèles70Tableau 6: gril à convection71Rôtissage à convection71Tableau 7: Convection Roast Chart71Déshydratation (certains modèles)72Tableau 8: Déshydratation73Tirer pleinement avantage du tiroir réchaud73Conseils généraux73Tableau 9: Tiroir réchaud74Nettoyage et entretien74Entretien et nettoyage74Entretien et nettoyage de la surface de cuisson74Précautions pour une longue durée et une belle apparence74Avant l'entretien75Techniques de nettoyage quotidien751. Nettoyer la surface complètement refroidie avec le nettoyant à surface en céramique vitrifiée.752. Essuyer les éclaboussures avec un essuie-tout ou une éponge propre et humide. Rincer et assécher. Utiliser du vinaigre blanc pour les taches tenaces ; rincer.753. Appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée. Lorsque sec, essuyer la surface avec un chiffon ou un essuie-tout propre.75Utilisation du grattoir à lame75Figure 17: Grattoir75Nettoyage des boutons de contrôle751. Tirer et enlever les boutons. Essuyer avec un chiffon savonneux chaud, rincer et sécher. Ne pas faire tremper.752. Pour remettre, pousser le bouton sur la tige.75Ne pas utiliser les nettoyants suivants75Tableau 10: Entretien de la surface de cuisson75Entretien et nettoyage - four76Autonettoyage du four76Préparation pour l'autonettoyage761. Retirer tout ustensile et casseroles.762. Retirer les grilles du four, si elles sont en place pendant l'autonettoyage, elles perdront de façon permanente leur fini et deviendront foncées. Voir le tableau d'entretien du four.763. Essuyer l'excédant de résidus, saletés et de graisse avant l'autonettoyage.77Figure 18: Directives de nettoyage774. Voir l'illustration ci-dessus. Certaines zones du four doivent être nettoyées à la main avant le début du cycle. Utiliser une...775. S'assurer que l'éclairage est hors circuit et que l'ampoule et le couvercle sont en place. Ne pas actionner le four si l'ampoule ou le couvercle n'est pas en place.77Réglage du mode autonettoyage771. Presser MODE CUISSON.772. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.773773. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.774. Presser MARCHE. AUTONETTOYAGE clignote. Presser MARCHE.775. ENLEVER GRILLES figure à l'affichage pour rappeler d'enlever les grilles.776. Presser MARCHE de nouveau pour commencer l'autonettoyage.77REMOVE RACKS77Différer l'autonettoyage771. Presser MODE CUISSON.772. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.773: 00773. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.774. Presser MARCHE.775. Tourner le bouton pour que figure AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. Presser MARCHE.776. FIN AUTONETTOYAGE figure à l'affichage.785: 45787. Tourner le bouton pour entrer l'heure du jour à laquelle l'autonettoyage prend fin. Régler les heures, presser heure, régler les minutes.788. Presser MARCHE. L'affichage rappel d'enlever les grilles.789. Presser MARCHE. L'affichage indique AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. L'autonettoyage commence automatiquement à l'heure choisie.78Après l'autonettoyage781. À la fin de l'heure programmée, le four se met automatiquement hors circuit. FIN AUTONETTOYAGE figure. Presser ARRÊT pour effacer.782. Le mode autonettoyage peut produire de la cendre au fond du four. Si cela se produit, essuyer avec un chiffon humide avant d'utiliser le four.783. Essuyer les bords de grilles avec de l'huile. Essuyer l'excès.78Guide de nettoyage78Table 11: Nettoyage du four78Tiroirs (réchaud ou de rangement)79Entretien79Entretien du four79Retrait de la porte791. S'assurer de lire l'AVERTISSEMENT ci-dessus avant d'enlever la porte.792. Ouvrir la porte complètement.793. Basculer le levier de la charnière vers soi.79Figure 19: Positions de charnières794. Fermer la porte à environ mi chemin.805. Tenir fermement la porte par les côtés avec les deux mains, tirer la porte droit hors des fentes de charnières. Maintenir fermement, la porte est lourde.806. Placer la porte dans un endroit stable pour le nettoyage.80Installation de la porte801. Tenir fermement la porte avec les deux mains. Placer les charnières dans les fentes.802. Ouvrir la porte complètement pour exposer charnières et fentes. Pousser le levier (un sur chaque charnière) loin de soi (vers l'appareil).803. Après avoir placer les fixations de charnières en position, fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est correcte et bien en place.804. La porte doit être droite, non croche.80Remplacer les ampoules du four801. Lire l'AVERTISSEMENT ci-dessus.802. Mettre hors circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).803. Dévisser la lentille pour l'enlever.804. Dévisser l'ampoule de la douille.805. Remplacer l'ampoule par une nouvelle ampoule d'électroménagers 40 watts. Éviter de toucher l'ampoule avec les doigts, car les huiles de la main peuvent l'endommager lorsqu'elle devient chaude.806. Visser l'ampoule.807. Remettre en circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).80Service80Aide80La surface de cuisson81Tableau 12: Guide de dépannage pour la surface de cuisson81Le four81Tableau 13: Guide de dépannage du four81Garantie82Généralités82Garantie limitée standard83Autres conditions des garanties limitées83Comment obtenir un service sous garantie83Avis aux propriétaires en Californie83Acerca de este manual85Cómo está organizado este manual85Seguridad85Instrucciones Importantes de Seguridad LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES85Instrucciones Importantes de Seguridad85Seguridad contra incendios85Prevención de quemaduras86Seguridad para niños87Seguridad durante la limpieza87Seguridad de los utensilios de cocinar88Instalación y Mantenimiento correcto88Figura 1: Precauciones de volcadura88Seguridad de los alimentos89Comenzar90Partes y accesorios90Figura 2: Partes y accesorios90Tabla 1: Llave para partes y accesorios90Elemento radiante90Elemento doble91Elemento triple91Elemento puente (algunos modelos)91Calor retenido91Regulador de temperatura91Indicador de superficie caliente91Rejillas del horno91Rejillas planas del horno911. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados.912. Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas.913. Cambie la rejilla a una posición horizontal y empújela completamente. La rejilla debe estar recta y plana, no torcida.92Figura 3: Insertar una rejilla921. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados y jálela hacia usted.922. Al llegar al tope, incline la rejilla hacia arriba y jálela completamente.92Rejilla de extensión (algunos modelos)92Figura 4: Rejilla de extensión completa921. Agarre la sección inferior y jálela hacia usted.922. Una vez que llegue al tope, agarre la sección superior y jálela hacia usted hasta llegar al segundo tope. Si la rejilla super...921. Coloque la rejilla sobre una superficie plana en la posición cerrada con el lado superior hacia arriba.922. Gire un lado de la rejilla superior hacia usted hasta que salga del tope (bola).923. Jale la rejilla y sáquela con el lado girado primero.93Figura 5: Desmontaje931. Para reensamblar la rejilla, sostenga la rejilla superior diagonalmente sobre la rejilla inferior.932. Inserte un lado de la rejilla superior a la posición cerrada.933. Gire el otro lado hacia el fondo de la rejilla hasta que rebase el tope (bola).934. Empuje la rejilla completamente hacia adentro (Vea Figura 3).93Figura 6: Reensamblado93Rejilla media (algunos modelos)93Figura 7: Rejilla media del horno94Piso del horno94Abertura de ventilación del horno94Apagón automático94Autolimpieza94Indicadores y otras características94Ventilador de enfriamiento (Sólo los modelos deslizables)95Ventilador de convección95Panel de Control95Panel de control del horno95Figura 8: Panel de control del horno95Tabla 2: Panel de control del horno95El reloj96Acerca del reloj96Poner el reloj961. Aparecerá CLOCK (Reloj) y los dígitos de la hora parpadean. Gire la perilla para seleccionar la hora y am o pm.96CLOCK962. Oprima TIME (Hora). Aún aparece CLOCK y los dígitos de minutos parpadearán.963. Gire la perilla. Ajuste los minutos.964. Oprima TIME y el reloj queda configurado.96Cambiar el reloj961. Oprima TIME (Hora). TIMER 1 (Cronómetro) parpadeará en la pantalla.96RELOJ 1962. Gire la perilla para seleccionar CLOCK.963. Oprima TIME y parpadearán los dígitos de la hora.964. Gire la perilla para cambiar las horas.965. Oprima TIME nuevamente y parpadearán los dígitos de minutos.966. Gire la perilla para cambiar los minutos.967. Oprima TIME nuevamente y el reloj quedará configurado.96El Menú Select Functions (Seleccionar Funciones)961. Mantenga oprimido el botón MODO DE COCINAR (COOKING MODE) por cinco (5) segundos. SELECT FUNCTION aparece en la pantalla.972. Gire la perilla lentamente a la opción deseada. Habrá un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje (u opción) en la pantalla. Gire la perilla lenta- mente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opción en la pantalla.973. Oprima START para seleccionar la función.974. Gire la perilla al ajuste deseado y oprima START. Cuando se han completado todos los ajustes para la función, SELECT FUNCTION vuelve a parpadear.975. Oprima OFF para salir del menú Seleccionar Función.97Cambiar el volumen del pitido971. Acceda al menú SELECT FUNCTION.972. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUME (Volumen).973. Oprima START.974. Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen, Bajo, Mediano o Alto.975. Oprima START.97Cambiar la escala de la temperatura971. Acceda al menú SELECT FUNCTION.972. Gire la perilla en sentido del reloj que aparezca SELECC TEMP F-C.973. Oprima Start.974. Gire la perilla para seleccionar grados Fahrenheit (F) o Celsio (C).975. Oprima Start para aceptar la nueva seleción.97Prender y apagar el reloj971. Acceda al menú SELECT FUNCTION.972. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca CLOCK DISPLAY.973. Oprima START.974. Gire la perilla para seleccionar ON (Prender) u OFF (Apagar).975. Oprima START para aceptar la nueva selección.97Acceder al modo de demostración97Cambiar el idioma en la pantalla971. Acceda al menú SELECT FUNCTION.972. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado.973. Oprima START.974. Gire la perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente.975. Oprima START para aceptar el idioma nuevo.97Bloquear/desbloquear el panel de control del horno971. Acceda al menú SELECT FUNCTION.972. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee LOCK KEYS.973. Oprima Start. Aparece KEY PAD LOCKED. La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado está bloqueado.974. Para desbloquear los teclados, oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) y mantenga oprimido por 5 segundos. La pantalla indicará UNLOCKING KEY PAD.985. Cuando está desbloqueado, el reloj volverá a aparecer en la pantalla.98Cambiar la compensación de la temperatura del horno981. Acceda al menú SELECT FUNCTION.982. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca COMP HORN TEMP.983. Oprima START. Aparece 0 F.984. Gire la perilla para aumentar la temperatura en incrementos de 25F.985. Oprima START para aceptar el cambio de la temperatura.98Restablecer los ajustes de fábrica981. Acceda al menú SELECT FUNCTION.982. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESET DEFAULTS.983. Oprima START. La pantalla muestra SELECT FUNCTION.98Poner la opción Sabatina981. Verifique que el horno esté apagado.982. Acceda al menú SELECT FUNCTION.983. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.984. Oprima START. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.985. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.986. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).987. Oprima START. El horno comienza después de 5 segundos.981. Cambie el cajón calentador al ajuste de calor deseado. Vea “Prender el cajón calentador” en la página 23982. Verifique que el horno esté apagado.993. Acceda al menú SELECT FUNCTION.994. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.995. Oprima Start. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.996. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.997. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).998. Oprima Start. El horno comienza después de 5 segundos. La opción Sabatina es activada para el cajón calentador y el horno.99Cambiar el formato de la hora991. Acceda al menú SELECT FUNCTION.992. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca TIME FORMAT.993. Oprima Start.994. Gire la perilla para seleccionar el formato de 12 horas o de 24 horas.995. Oprima Start para aceptar la nueva seleción.99Prender o Apagar la conversión automática al modo de convección991. Acceda al menú SELECT FUNCTION.992. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca AUTO CONVECT BAKE.993. Oprima Start.994. Gire la perilla para seleccionar ON u OFF (Prender o Apagar)995. Oprima Start para aceptar la nueva selección.99Antes de usar el aparato por primera vez99Funcionamiento - Parrilla100Acerca de la parrilla100Funcionamiento100Ajustar la temperatura de los quemadores100Perilla de control para un elemento sencillo100Figura 9: Perilla de control de un elemento sencillo100Perilla de control para el elemento doble100Figura 10: Perilla de control de un elemento doble101Perilla de control para el elemento triple (algunos modelos)101Figura 11: Perilla de control del elemento triple101Perilla de control del elemento puente (algunos modelos)1011. Empuje la perilla de control y gírela en sentido del reloj hasta el ajuste de calor deseado.1012. Consejo: Para terminar la conexión y crear una superficie de cocinar aún más larga, prenda también el otro elemento sencillo.1011. Gire la perilla en sentido contrario del reloj.102Figure 12: Perilla de control del elemento puente102Funcionamiento - Horno102Acerca del horno102Funcionamiento102Ajustar el modo de cocinar y la temperatura1021. Oprima COOKING MODE.1022. BAKE parpadea en la pantalla.102BAKE1023. Cuando no se realiza otro ajuste dentro de 5 segundos, el control emitirá un pitido y parpadea. Cuando esto sucede, oprima START.1024. Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar.1025. Oprima START.1026. El modo seleccionado aparecerá en la pantalla, junto con la temperatura de default para ese modo, la cual estará parpadeando.1027. Para seleccionar una temperatura diferente, gire la perilla hacia la derecha o izquierda (en incrementos de 5) hasta llegar a la temperatura deseada.1028. Oprima START. Si no oprime START, el horno se prenderá automáticamente en 5 segundos.1029. La pantalla alterna entre el modo de cocinar y precalentar.10210. Para cambiar la temperatura durante el proceso de cocinar, simplemente oprima Temperature. Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva y oprima START.10311. Una vez que haya terminado el horneado, oprima OFF para apagar el horno.103Conversión automática al modo de convección (modelos con horneado por convección)103Indicador del horno caliente103Usar el cronómetro1031. Oprima TIME y TIMER 1 parpadea en la pantalla.103TIMER 11031 : 001032. Gire la perilla para fijar los minutos. Si ajusta solamente los minutos, oprima START. De lo contrario, siga con el paso 4.103FIJ RELOJ 21033. Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean.1034. Gire la perilla para fijar las horas.1035. Oprima TIME nuevamente. Ahora el TIMER (Cronómetro) está configurado.1036. Si no oprime TIME o START, el horno comenzará a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a parpadear.103Cambiar el cronómetro(s)1031. Oprima TIME. TIMER 1 aparece en la pantalla. Seleccione TIMER 1 o 2.1030: 001032. Oprima TIME. RESET TIMER 1 (2) aparece en la pantalla. Los minutos parpadean.1033. Gire la perilla en sentido del reloj o en contrasentido para cambiar los minutos1044. Oprima TIME nuevamente y parpadean los dígitos de las horas.1045. Gire la perilla en sentido del reloj en contrasentido para cambiar las horas.1046. Oprima TIME el tiempo nuevo está configurado.104Borrar el cronómetro(s)1041. Oprima TIME una vez. TIMER 1 parpadea.1042. Gire la perilla para seleccionar CLEAR TIMER 1(2). Oprima TIME.104CLEAR TIMER 11043. Si no oprime el botón TIME, el horno emitirá un pitido y la pantalla sigue parpadeando.1044. Oprima TIME para regresar a la pantalla principal.104Cancelar104Usar el modo de cocinar cronometrado o retardado104Configurar un modo cronometrado1041. Oprima COOKING MODE.1042. BAKE aparece en la pantalla. Para seleccionar otro modo de cocinar, gire la perilla.1043. Oprima START.1044. Gire la perilla para seleccionar la temperatura deseada.1045. Oprima TIME. TIMED BAKE aparece en la pantalla.1043501046. Oprima TIME. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.1047. Fije los minutos. Oprima TIME.1048. Las horas parpadean. Fije las horas. Oprima START.1049. TIMED BAKE aparece en la pantalla y el horno comienza a precalentar.104Retardar el inicio de un modo cronometrado1041. Siga los pasos 1 hasta 5 de arriba.1042. Gire la perilla hasta que aparezca DELAYED BAKE.104DELAYED BAKE1043. Oprima Time. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.1044. Fije los minutos y luego oprima TIME. Las horas parpadean.1045. Fije las horas y luego oprima TIME. SET BAKE END aparece en la pantalla.1046. Oprima Time.1047. Use la perilla para ingresar la hora del día cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague.1048. Fije las horas y luego oprima TIME.1049. Fije los minutos y luego oprima TIME.10510. Al final del tiempo programado de cocinar, el horno se apaga automáticamente. La pantalla indicará TIME COOK END (Fin del Horneado Cronometrado) y se escucharán pitidos de recordatorio. Oprima OFF para apagarlo.105Para revisar el tiempo de cocinar y el tiempo de detención después de haber fijado un retardo1051. Oprima Time.1052. Gire la perilla a BAKE END o BAKE TIME.1053. Oprima Time.105Poner la opción Sabatina105Usar el termómetro (algunos modelos)105Configurar el termómetro1051. Prepare la carne y póngala en la olla para asar (o sobre la rejilla como lo especifica la receta). Inserte el termómetro en l...1052. Coloque la olla con la carne en el horno frío sobre la rejilla recomendada. Ponga el termómetro en el receptáculo. El símbolo del termómetro aparecerá en la pantalla.1053. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) y seleccione BAKE, CONVECTION BAKE o CONVECTION ROAST. (HORNEADO, HORNEADO DE CONVECCIÓN o ASADO DE CONVECCIÓN).1054. Oprima START. Aparecerá la temperatura del horno por default.1055. Gire la perilla para cambiar la temperatura del horno si es necesario.1056. Oprima START.1057. Gire la perilla para ajustar la temperatura del termómetro (la temperatura final deseada del alimento).1058. Oprima START.105Cambiar la temperatura del horno usando el termómetro1061. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.1062. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START dos veces.106Cambiar la temperatura del termómetro1061. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.1062. Oprima start y PROBE TEMP (TEMPERATURA DEL TERMÓMETRO) parpadeará.1063. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START nuevamente.106Funcionamiento - Cajón Calentador (algunos modelos)106Acerca del cajón calentador106Especificaciones del cajón calentador1061. Interior del cajón de acero inoxidable1062. Empaque1063. Bloqueo del riel106Figura 13: Partes del cajón calentador106Figura 14: Ajustes del cajón calentador107Funcionamiento107Precalentar107Tiempos para precalentar107Prender el cajón calentador107Cuando se usa solamente el cajón calentador1071. Oprima COOKING MODE.1072. Gire la perilla para seleccionar WARMING DRAWER (Cajón calentador).1073. Oprima START.1074. Gire la START para seleccionar el ajuste de calor.1075. Oprima Start.107Cuando se usa también el horno1071. Oprima COOKING MODE.1072. Oprima Start para seleccionar WARMING DRAWER.1073. Gire la perilla para seleccionar el ajuste de calor.1074. Oprima START.107Poner la opción Sabatina1071. Ajuste la temperatura deseada en el cajón calentador.1072. Active la opción Sabatina. Vea “Poner la opción Sabatina” en la página 14.107Apagar el cajón calentador108Cuando se usa solamente el cajón calentador1081. Oprima OFF.108Cuando se usa el cajón calentador y el horno1081. Oprima OFF.1082. Gire la perilla para seleccionar CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, o CANCEL BOTH (Cancelar Cajón, Cancelar Horno o Cancelar Ambos).1083. Oprima OFF.108Dorar alimentos viejos, no frescos108Calentar platos y tazones vacíos108Sacar el mayor provecho de su aparato108Sacar el mayor provecho de su aparato108Guía para cocinar con la parrilla108Hervir agua108Ajustes recomendados108Tabla 3: Guía para cocinar109Consejos para el elemento puente (algunos modelos)109Guía de selección de los utensilios de cocinar109Características de los utensilios109Comprobar lo plano de sus ollas109Consejos para los utensilios de cocina109Ollas especiales110Sacar el mayor provecho de su horno110Guía para cocinar con su horno110Posición de rejillas110Figura 15: Posiciones de rejillas110Cocinar con múltiples rejillas110Colocación de moldes110Figura 16: Colocación de moldes110Moldes para hornear110Precalentar el horno111El termómetro (algunos modelos)111Modos de cocinar del horno111Hornear, fermentar y calentar111Hornear por convección112Conversión automática al modo de convección112Tabla 4: Tabla del horneado por convección113Asar113Tabla 5: Tabla para asar114Asar por convección (algunos modelos)114Tabla 6: Tabla para asar por convección115Tostar por convección115Tabla 7: Tabla para tostar por convección115Deshidratar (algunos modelos)116Tabla 8: Tabla para deshidratar117Sacar el mayor provecho de su cajón calentador117Consejos generales117Tabla 9: Tabla para el cajón calentador117Limpieza y Mantenimiento118Cuidado y Limpieza118Cuidado y Limpieza - la Parrilla118Precauciones para una larga vida y una buena apariencia de la superficie118Cuidarla antes de usarla119Técnicas de limpieza diaria1191. Limpie la superficie cuando esté totalmente fría con la crema de limpieza para parrillas. Excepción: quite azúcar seca, jarab...1192. Limpie las salpicaduras con una esponja limpia, húmeda o con una toalla de papel. Enjuague y seque. Use vinagre si la mancha permanece; enjuague.1193. Aplique una pequeña cantidad de la crema de limpieza para la parrilla de cerámica. Cuando esté seca, saque brillo a la superficie con una toalla limpia de papel o un trapo.119Usar el raspador con navaja de rasurar119Figura 17: Raspador119Limpiar las perillas de control1191. Jale y saque ambas perillas. Límpielas con un trapo caliente, jabonoso, enjuague y seque. No los remoje.1192. Para reemplazarla, coloque la perilla directamente sobre el eje.119No use los siguientes limpiadores119Tabla 10: Tabla de cuidado para la parrilla120Cuidado y Limpieza - Horno120Autolimpiar el horno120Preparar el horno para la autolimpieza1211. Saque todos los utensilios y moldes.1212. Saque las rejillas del horno. Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza, perderán su acabado b...1213. Limpie restos de alimentos suaves y grasa con toallas de papel antes de iniciar la autolimpieza. Un exceso de grasa causará llamas y humo dentro del horno durante la autolimpieza.121Figura 18: Indicaciones para la limpieza1214. Revise la ilustración arriba. Algunas áreas del horno deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo. Use una esponja j...1215. Asegúrese que las lámparas interiores del horno estén apagadas y que los focos y las cubiertas de lentes estén en sus lugares. No debe operar el horno sin que los focos y las cubiertas estén en sus lugares.121Poner el modo de autolimpieza1211. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar).1212. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.1213. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de limpieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.12131214. Oprima START. SELF CLEAN parpadea. Oprima START.1225. REMOVE RACKS aparece en la pantalla como recordatorio para quitar las rejillas del horno.122REMOVE RACKS1226. Oprima START nuevamente para iniciar la autolimpieza.122Retardar el arranque de la autolimpieza1221. Oprima COOKING MODE.1222. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.1223. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de lim- pieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.1224. Oprima START.1225. Gire la perilla hasta que aparezca el modo START CLEAN. Oprima Start.1223: 001226. SELF CLEAN END (Fin de Autolimpieza) aparece en la pantalla.1225: 451227. Gire la perilla para ingresar la hora del día cuando quiere terminar la autolimpieza: Fije las horas, oprima time, fije los minutos.1228. Oprima START. La pantalla le va a recordar de quitar las rejillas.1229. Oprima Start. La pantalla muestra DELAYED CLEAN (Limpieza Retardada). La autolimpieza se iniciará automáticamente a la hora correcta.122Después de la autolimpieza1221. Al final del tiempo programado de limpieza, el horno se apagará automáticamente. SELF CLEAN END aparece en la pantalla. Oprima OFF para borrarlo.1222. El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentarán dentro del horno. Cuando esto sucede, quite las cenizas con un trapo húmedo antes de usar el horno.1223. Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto. Limpie el exceso del aceite.122Guía de limpieza123Tabla 11: Guía de limpieza123Cajones (Almacenamiento y Calentador)123Mantenimiento123Mantenimiento de horno123Quitar la puerta1231. Asegúrese de leer la ADVERTENCIA anterior antes de tratar de quitar la puerta.1232. Abra la puerta completamente.1233. Voltee la palanca en la bisagra hacia usted.124Figura 19: Posiciones de las bisgras1244. Cierre la puerta dejándola mitad abierta.1245. Sosteniendo la puerta firmemente en ambos costados con ambas manos, jale la puerta y sáquela de las ranuras de las bisagras. Sostenga la puerta firmemente, ya que pesa mucho.1246. Coloque la puerta en un lugar conveniente y estable para su limpieza.124Reemplazar la puerta del horno1241. Sosteniendo la puerta firmemente con ambas manos, coloque las bisagras en las ranuras.1242. Abra la puerta completamente para exponer las bisagras y las ranuras. Empuje la palanca (una en cada bisagra) lejos de sí mismo (dé vuelta hacia la estufa).1243. Después de regresar los soportes con bisagra a su posición, asegúrese de cerrar y abrir la puerta lentamente para estar seguro que esté colocada bien y que funcione correctamente.1244. La puerta debe estar recta, no torcida o chueca.124Reemplazar una lámpara del horno1251. Lea la ADVERTENCIA de arriba.1252. Apague la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).1253. Desatornille el lente y sáquelo.1254. Saque el foco de su casquillo, dándole vueltas.1255. Reemplace el foco por uno nuevo. Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodomésticos. Evite tocar el foco con los dedos, ya que la grasa de las manos puede dañar el foco cuando éste se calienta.1256. Vuelva a atornillar el lente.1257. Prenda la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).125Servicio125Autoayuda125La parrilla125Tabla 12: Tabla para resolver problemas con la parrilla125El horno126Tabla 13: Tabla para resolver problemas con el horno126Garantía127Información general127Garantía limitada estándar127Otras condiciones de las garantías limitadas127Cómo obtener servicio de garantía127Aviso para propietarios en California127Dimensioni: 7,84 MBPagine: 128Languages: English, Français, EspañolApri il manuale