Jenn-Air JJW2530 ユーザーズマニュアル

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2. Avec les 2 mains, soulever le rebord avant de la grille. 
Repousser doucement la grille vers la paroi arrière du four de 
façon à ce que le rebord avant de la grille coulissante repose 
sur les rails de glissières situés de chaque côté de la cavité 
du four. Le rebord avant de la grille doit se trouver plus haut 
que le rebord arrière.
3. À 2 mains, soulever l’arrière de la grille de façon à ce que 
l’avant et l’arrière soient horizontaux sur les rails de glissières.
4. Tirer la grille vers l’extérieur.
Afin d’éviter d’endommager les grilles coulissantes, ne pas 
placer plus de 25 lbs (11,4 kg) sur la grille. 
Ne pas nettoyer la grille coulissante au lave-vaisselle. Ceci 
pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacité de 
celle-ci à glisser.
Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.
Thermomètre à viande
Sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un 
thermomètre à viande pour vérifier si la viande, la volaille et le 
poisson ont atteint le degré de cuisson désiré. C'est la 
température interne qui indique le degré de cuisson et non 
l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet 
appareil. Suivre les instructions du fabricant pour l'emploi d'un 
thermomètre à viande.
Évent(s) du four
L’évent/les évents du four ne doit/doivent être ni obstrué(s) ni 
couvert(s), car il(s) permet(tent) l'introduction d'air frais dans le 
système de refroidissement. D'autre part, l'évent inférieur ne doit 
pas être obstrué ni recouvert car il permet l'introduction d'air frais 
dans le système de refroidissement et l'évacuation de l'air chaud 
en provenance du système de refroidissement. Le fait d'obstruer 
ou de couvrir les évents nuit à la circulation adéquate de l'air et 
affecte la cuisson, le nettoyage et le processus de 
refroidissement.
Fonctions de cuisson
1. À partir du menu Sélectionner mode, choisir l'une des options 
suivantes : Cuisson au four, Cuisson au gril, Conversion 
automatique pour convection, Convection MultiMode
®
Levée, Levée rapide, Maintien au chaud, Sonde ou Mes 
créations pour les modèles avec convection. Cuisson au four, 
Cuisson au gril, Maintien au chaud ou Mes Créations pour les 
modèles sans convection.
2. Si on souhaite utiliser la convection, sélectionner Conversion 
automatique pour convection ou Convection MultiMode
®
. En 
sélectionnant Conversion automatique pour convection, 
l'utilisateur peut choisir entre Cuisson au four, Cuisson au gril, 
Rôtissage et Pâtisseries, puis entrer la température et la 
durée en fonction de la recette ou de l'emballage. Si 
nécessaire, le four convertit la durée et/ou la température 
entrée. La convection MultiMode
®
 permet de sélectionner 
Cuisson au four par convection, Rôtissage par convection, 
Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection, 
Cuisson au gril par convection, Rôtissage lent par 
convection, Cuisson de pâtisseries par convection ou 
Cuisson par convection de pizza surgelée.
3. Sélectionner la température. La température réglée par défaut 
et la fourchette correspondante sont indiquées dans le 
tableau suivant. 
 Four simple et double
A. Tableau de commande
B. Évent du four
C. Four simple ou four double supérieur
G. Évent inférieur
 Four double
D. Four supérieur
E. Évent du four
F. Four inférieur
G. Évent inférieur
E
D
F
B
A
C
G
Mode
Température 
par défaut
Fourchette de 
températures
Cuisson au four
350°F (177°C)
170 à 550°F (77 à 288°C)
Cuisson au gril
550°F (288°C)
450 à 550°F (232 à 
238°C)
Maint. chaud
170°F (77°C)
150 à 200°F (66 à 93°C)
Cuisson au four 
par conv.
325°F (163°C)
170 à 550°F (77 à 288°C)
Préchauffage 
rapide avec 
cuisson au four 
par conv.
325°F (163°C)
170 à 550°F (77 à 288°C)
Rôtissage par 
conv.
325°F (163°C)
170 à 550°F (77 à 288°C)
Cuisson au gril par 
conv.
550°F (288°C)
450 à 550°F (232 à 
238°C)
Rôtissage lent par 
conv. 4h
275°F (135°C)
250 à 300°F (120 à 
150°C)
Rôtissage lent par 
conv. 8h
225°F (107°C)
200 à 250°F (93 à 120°C)
Rôtissage lent par 
conv. 12h
185°F (85°C)
170 à 225°F (77 à 107°C)
Cuisson par conv. 
de pizza surgelée
375°F (190°C)
170 à 550°F (77 à 288°C)
Cuisson par conv. 
de pâtisseries
325°F (163°C)
170 à 550°F (77 à 288°C)
Levée
100°F (38°C)
Levée rapide
200°F (93°C)
170 à 200°F (77 à 93°C)