Whirlpool W5CG3024 オーナーマニュアル

ページ / 24
19
4. Réinstaller la base du brûleur.
5. Réinstaller le chapeau du brûleur et s’assurer que les tiges 
d’alignement sur le chapeau sont bien alignées avec la base 
du brûleur.
6. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier 
l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours 
pas, éteindre le brûleur. Ne pas réparer le brûleur soi-même. 
Contacter un technicien de réparation qualifié.
Grilles de surface
Les grilles doivent être correctement positionnées avant la 
cuisson. Les grilles doivent être en affleurement et de niveau pour 
être en bonne position. Une mauvaise installation des grilles peut 
entraîner l'écaillement ou l'éraflement de la table de cuisson. 
Afin de les positionner correctement, aligner les butoirs souples 
au-dessous de la grille avec les indentations sur la table de 
cuisson.
Bien que les grilles de brûleurs soient durables, elles perdront 
progressivement de leur lustre et(ou) se décoloreront en raison 
des fortes températures produites par les flammes. 
Préparation de conserves à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues 
périodes, alterner l'utilisation des brûleurs de surface entre les 
quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières 
surfaces utilisées de refroidir. 
Centrer l'autoclave sur la grille. 
Ne pas placer l'autoclave sur deux brûleurs de surface à la 
fois. 
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre 
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent 
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi 
offrir de l'aide. 
Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 
surface chaude d’une zone de cuisson, d’un élément ou d’un 
brûleur de surface.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être 
d’épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson. 
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou 
base d'un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme 
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table 
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux 
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura 
les propriétés de l’aluminium.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau de l’ustensile de cuisson.
A. Incorrect
B. Correct
A. Butoirs
B. Indentations d’alignement
A
B
A
A
B
USTENSILE
CARACTÉRISTIQUES
Aluminium
Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de 
cuisson.
L’épaisseur moyenne ou forte 
convient le mieux pour la plupart des 
tâches de cuisson.
Fonte
Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la 
friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.
Céramique ou 
vitrocéramique
Suivre les instructions du fabricant.
Chauffe lentement mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus 
sur les réglages de chaleur basse à 
moyenne.
Cuivre
Chauffe très rapidement et 
uniformément.
Terre cuite
Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température 
basse.
Acier émaillé en 
porcelaine ou 
fonte émaillée 
Voir acier inoxydable ou fonte.
Acier 
inoxydable
Chauffe rapidement, mais 
inégalement.
Un fond ou une base d’aluminium ou 
de cuivre sur l’acier inoxydable 
procure un chauffage uniforme.