Cornelius Cold Beverage Dispenser ユーザーズマニュアル

InelliCarb Training Manual

- i -

Publication Number: TP01071

TABLE OF CONTENTS

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Unit Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Theory of Operation   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Description   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Specifications   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Requirements  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Delivery Inspection and Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Installation  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Drains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Cornelius IntelliCarb Carbonator Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Carbonator Time Out Reset Switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Carbonator Relief Valve Locations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Mechanical Section . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Gate Restrictor Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Adjustment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Ice Diverter Kit 02394 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Removal and Replacement of Agitators . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

To Remove Agitators For Cleaning (300 shown) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Post-Mix Valve Section . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Set-up Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Dimensions & Capacities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

System Details . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Water Quality   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Water Flow   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Adjusting Flow Rates   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Calculating Flow Rates  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Syrup/Concentrate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Setting Ratios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Shurflo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Shurflow Overview   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Shurflow Installation   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Start-up Procedure  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Plumbing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Typical Installation   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Plumbing Layout  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Flow Diagram 1xx (Six Flavor Model)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Flow Diagram 1XX (Eight Flavor Models)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Flow Diagram 2xx (Eight Flavor Models)   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Flow Diagram 2xx (Ten Flavor Models))  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Flow Diagram 300 (Twelve Flavor Models)   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23