Electrolux 603291 ユーザーズマニュアル

Turbo Liquidisers

603291

TBX130 

The turbo liquidisers are used to 
mix, liquidise, reduce and emulsify 
vegetable and fish soups, fruit and 
vegetable purées, liquid pastries 
and sauces. These preparations 
can be carried out directly in the 
cooking containers or in suitable 
liquid containers. The turbo 
liquidisers are designed to 
withstand intensive use in large 
catering, central kitchens and the 
food preparation industries. 
Stainless steel is used to withstand 
the humid atmosphere of the 
various production environments. 

    

 

 

V

 

All the models are ideal for liquidising 

vegetables and meats, producing liquid 
and semi-liquid recipes, thick mixtures 
(purées, brandades, sorbets), special 
preparations in the production of 
cosmetics or pharmaceutical products 
and rendering sauces consistent. 

V

 

Built entirely in stainless steel. 

V

 

All models are mounted onto a 

stainless steel trolley with castors.

V

 

All models have a turbine that gives 

an accelerated flow of the liquid over 
the impeller giving greater throughput 
and finer grinding. 

V

 

Height adjustable on installing. 

V

 

All models can be adapted to all 

shapes of recipients: cylindrical, 
rectangular, hemispherical. 

V

 

Safety device in non-working position 

and protective ring for the grinding head.