Electrolux XBM10S ユーザーズマニュアル

Planetary mixers

603383

XBM10 Table Model

   
Powerful motor that provides all the basic 
mixer functions faultlessly: kneading of all 
sort of pastes, mixing of semiliquid 
products, emulsions and various 
sauces.The best results, in particular for 
the mixing of pastries, is one of the key 
features of DITO mixers.The increasing 
speed facilitates the preparation of 
mousses and emulsions by significantly 
reducing the operation time.The easy and 
precise speed regulation, highly 
appreciated by the chefs, makes it a 
versatile appliance suitable for preparing 
various recipies.

 

 

 

V

 With a 500 W rating, the XBM10 can handle 

hard, low hydration kneadings for speciality 
breads. Used with the recommended quantities, 
it can also be used to produce pizza dough. 

V

 Body in stainless steel. 

V

 This machine is equipped with a 2 speed 

motor. Is it possible to choose up to 8 different 
levels for each speed. The combination of motor 
speed and mechanical levels, make this mixer 
extremely flexible.

V

 18/8 Stainless steel bowl - 3 tools: hook, 

paddle and whisk. 

V

 Touch button control panel improves the 

ergonomics and the reliability against the 
humidity or water jets.  

V

 Control panel equipped with 0-59 minute 

timer. 

V

 Revolving and dismountable safety guard 

fitted with a removable feeding arm for adding 
products while the machine is operating.