Electrolux XBMF20AST5 ユーザーズマニュアル

Planetary mixers

601850

XBM20 Table Model
with Hub

 
  
Powerful motor that provides all the basic 
mixer functions faultlessly: kneading of all 
sort of pastes, mixing of semiliquid 
products, emulsions and various 
sauces.The best results, in particular for 
the mixing of pastries, is one of the key 
features of DITO mixers.The increasing 
speed facilitates the preparation of 
mousses and emulsions by significantly 
reducing the operation time.The easy and 
precise speed regulation, highly 
appreciated by the chefs, makes it a 
versatile appliance suitable for preparing 
various recipies.

 

 

V

 

With a 750 W rating, the 

XBM20 can handle hard, low 
hydration kneadings for speciality 
breads. Used with the 
recommended quantities, it can 
also be used to produce pizza 
dough.

V

 

Body in non-corrosive material.

V

 

18/8 Stainless steel bowl - 3 

tools: hook, paddle and whisk. 

V

 

Accessory drive hub for extra 

functions: vegetable cutter, meat 
mincer, puree strainer, 
sharpening grindstone.

V

 

Revolving and dismountable 

safety guard fitted with a 
removable feeding arm for 
adding products while the 
machine is operating.