KitchenAid KBNU487T ユーザーズマニュアル

Les plats de service et assiettes allant au four peuvent être 
réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. 

REMARQUE : Pour conserver la chaleur, placer l'ustensile de 
cuisson et la grille dans le tiroir-réchaud avant le préchauffage.

1. Enfoncer et tourner le bouton de commande au réglage de 

réchauffage souhaité : Lo (basse), entre Lo et Med (moyenne/
basse), Med (moyenne), entre Med et Hi (moyenne/élevée), 
ou Hi (élevée).

REMARQUE : Pour les meilleurs résultats, la viande, les fruits 
de mer, la volaille et tous les aliments contenant de la viande, 
des fruits de mer ou de la volaille doivent être réchauffés à la 
température moyenne ou plus élevée.

2. Sélectionner le réglage MOIST (humide) ou DRY (sec).

3. Attendre la fin du préchauffage du tiroir-réchaud. Les durées 

de préchauffage minimales recommandées sont de 5 minutes 
pour Lo (basse), 10 minutes pour Med (moyenne), et 
20 minutes pour Hi (élevée).

4. Enfoncer et tourner le bouton de commande du four à OFF 

(arrêt) après avoir terminé.

Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir 
la température de service idéale. Utiliser le tableau suivant 
comme guide.

La température du tiroir-réchaud peut être réglée à n'importe quel 
degré entre Lo et Hi. Pour les meilleurs résultats, la viande, les 
fruits de mer et la volaille doivent être réchauffés à la température 
moyenne ou plus élevée. Si désiré, couvrir les aliments pour 
maintenir la chaleur et l'humidité.

Lorsqu'on maintient au chaud plusieurs types d'aliments, 
configurer le tiroir au réglage de l'aliment nécessitant la 
température la plus élevée. Placer les aliments nécessitant la 
température la plus élevée au fond du tiroir et ceux nécessitant la 
température la plus basse sur la grille.

N'utiliser que des ustensiles adaptés à la cuisson au four. 
Suivre les instructions du fabricant de l'ustensile.

Le tiroir-réchaud comprend 2 rails de support conçus pour 
maintenir 2 ustensiles de réchauffage. 

Lors de l'utilisation d'ustensiles de service, insérer les rails de 
support dans l'encoche de positionnement avant d'insérer les 
ustensiles.

Des ustensiles de service supplémentaires des tailles 1/2 ou 

1/3 

peuvent être achetés auprès d'un centre d'eXpérience de la 
clientèle KitchenAid

®

. Voir la section “Assistance ou service” pour 

passer une commande.

Des ustensiles de service de taille différente peuvent être achetés 
auprès de nombreux revendeurs et magasins de fournitures pour 
restaurants.

La grille de positionnement facultative s'adaptera d'avant en 
arrière ou latéralement. La grille supporte un récipient résistant à 
la chaleur de 1

¹⁄₈" (2,86 cm) à partir de la base du tiroir.

La grille de positionnement facultative peut être achetée auprès 
du Centre d'eXpérience de la clientèle de KitchenAid

®

. Voir la 

section “Assistance ou service” pour passer une commande.

Bacon

Med à Hi - DRY

Bœuf, à point et bien cuit

Med à Hi - MOIST

Pain, petits pains

Med - DRY

Pain, petits pains mous

Med - MOIST

Mets en sauce - avec surface 
croustillante

Mets en sauce

Med - DRY

Med - MOIST

Brioches

Med - MOIST

Céréales cuites

Med à Hi - MOIST

Œufs Hi 

- 

MOIST

Poisson, fruits de mer (non panés)

Hi - MOIST

Poisson, fruits de mer (panés)

Hi - DRY

Aliments frits

Hi - DRY

Sauce, sauces à la crème

Hi - MOIST

Jambon

Med Hi - MOIST

Hors d'œuvres (croustillants)

Hi - DRY

Agneau 

Med à Hi - MOIST

Crêpes, gaufres

Hi - DRY

Tartes, croûte simple

Med - DRY

Tartes, croûte double

Med à Lo - DRY

Pizza

Hi - DRY

Porc

Med à Hi - MOIST

Pommes de terre, au four

Med - DRY

Pommes de terre, en purée

Med à Hi - MOIST

Volaille

Hi - DRY

Légumes

Med à Hi - MOIST

A

B