Electrolux E30MH65QPS オーナーマニュアル

ページ / 48
E
ORM 2.0 Bottom [TINSEB310WRRZ] [21   21
10/19/10   1:21:40 PM
COCCIÓN POR CONVECCIÓN
36
 NOTA
 
325°F
400°F
325°F
325°F
325°F
300°F
300°F
375°F
425°F
375°F
325°F
400°F
350°F
65 a 75
25 a 35
10 a 12
21 a 25
13 a 18
325°F
23 a 25
28 a 33
300°F
15 a 20
300°F
30 a 35
300°F
30 a 35
18 a 20
18 a 20
18 a 20
300°F
20 a 25
300°F
25 a 30
20 a 30
20 a 30
30 a 35
8 a 9
Directrices para Hornear Carne por Convección
Comida 
 
                                           Temp. Horno  Tiempo, Min./lb
Carne de res
Jamón
Cordero
Carne de cerdo
Aves
Mariscos
Rollo de carne (2 lbs.)
Enlatado (3-lb. cocinado por completo)
Cabeza (5-lb. cocinada por completo)
Cuerpo (5-lb. cocinada por completo)
Con hueso
Deshuesado
Pollo entero (2 
1/2
 to 3 
1/2
 lbs.)
Trozado (2 
1/2
 to 3 
1/2 
lbs.)
Pato (4 a 5 lbs.)
Pechuga de pavo (4 a 6 lbs.)
Pescado, entero (3 a 5 lbs.)
Colas de langosta (6 a 8-oz. Cada una)
Costillas asadas, con hueso
Costillas asadas, deshuesada
Solomillo
Carne cocida
Lomo
Con hueso
Deshuesado
El tiempo de horneado de la tabla superior representan una guía para que usted pueda recurrir 
a ella cuando sea necesario. Necesita ajustar el tiempo de acuerdo a la condición de la comida 
o a su preferencia. Revise que la comida esté lista cuando se cumpla el tiempo mínimo.
Use un termómetro de carne para revisar la temperatura interna de la comida.