Manualsbrain.com
  1. マニュアル
  2. ブランド
  3. Bertazzoni
  4. X365GGVX (X36 5 00 X)
  5. ユーザーズマニュアル

Bertazzoni X365GGVX (X36 5 00 X) ユーザーズマニュアル

ダウンロード
ページ / 7
5
GAS OVEN COOKING TABLE 
 
TEMP °F/ °C 
HEIGHT 
MINUTES 
MEAT
PORK ROAST 
430/220 
4 
60-70 
BEEF ROAST (YOUNG STEER) 
480/250 
4 
50-60 
BEEF ROAST 
465/240 
4 
60-70 
VEAL ROAST 
430/220 
4 
60-70 
LAMB ROAST 
430/220 
4 
45-55 
ROAST BEEF 
445/230 
4 
55-65 
ROAST HARE 
450/235 
4 
40-50 
ROAST RABBIT 
430/220 
4 
50-60 
ROAST TURKEY 
450/235 
4 
50-60 
ROAST GOOSE 
450/225 
4 
60-70 
ROAST DUCK 
450/235 
4 
45-60 
ROAST CHICKEN 
450/235 
4 
40-45 
 
 
 
 
FISH
390-440/200-225 3 
15-25 
 
 
 
 
PASTRY
 
 
 
FRUIT PIE 
390/200 
3 
35-40 
TEA CAKE 
375/190 
3 
50-55 
BRIOCHES 345/175 
3 
25-30 
SPONGE CAKE 
450/235 
3 
20 
RING CAKE 
375/190 
3 
30-40 
SWEET PUFF PASTRIES 
430/220 
3 
20 
RAISIN LOAF 
430/220 
3 
15-20 
STRUDEL 355/180 
3 
15-20 
SAVOIA COOKIES 
375/190 
3 
15 
APPLE FRITTERS 
430/220 
3 
20 
SAZOIARDI SANDWICH 
430/220 
3 
20-30 
TOAST SANDWICH 
480/250 
4 
5 
BREAD 430/220 
3 
30 
PIZZA 430/220 
3 
20 
To activate the convection fan use the selector placed on control panel. 
CONVECTION GAS OVEN COOKING TABLE 
 
TEMP °F/ °C 
HEIGHT 
MINUTES 
MEAT
PORK ROAST 
320-340/160-170 
3 
70-100 
BEEF ROAST (YOUNG STEER) 
340-355/170-180 
3 
65-90 
BEEF ROAST 
340-375/170-190 
3 
40-60 
VEAL ROAST 
320-355/160-180 
3 
65-90 
LAMB ROAST 
285-320/140-160 
3 
100-130 
ROAST BEEF 
355-375/180-190 
3 
40-45 
ROAST HARE 
340-355/170-180 
3 
30-40 
ROAST RABBIT 
320-340/160-170 
3 
80-100 
ROAST TURKEY 
320-340/160-170 
3 
160-240 
ROAST GOOSE 
320-355/160-180 
3 
120-160 
ROAST DUCK 
340-355/170-180 
3 
100-160 
ROAST CHICKEN 
355/180 
3 
70-90 
 
 
 
 
FISH
320-355/160-180 3 
/ 
4 
 
PASTRY
 
 
 
FRUIT PIE 
355-390/180-200 
3 
40-50 
TEA CAKE 
390-430/200-220 
3 
40-45 
BRIOCHES 340-355/170-180 
3 
40-60 
SPONGE CAKE 
390-445/200-230 
3 
25-35 
RING CAKE 
320-355/160-180 
3 
35-45 
SWEET PUFF PASTRIES 
355-390/180-200 
3 
20-30 
RAISIN LOAF 
445-480/230-250 
3 
30-40 
STRUDEL 320/160 
3 
25-35 
SAVOIA COOKIES 
300-355/150-180 
3 50-60 
APPLE FRITTERS 
355-390/180-200 
3 
18-25 
SAZOIARDI SANDWICH 
340-355/170-180 
3 
30-40 
TOAST SANDWICH 
445-480/230-250 
4 
7 
BREAD 390-430/200-220 
4 
40 
PIZZA 390-430/200-220 
3 
20 
Turn the knob anti clockwise for activation of the convection fan +light 
Turn the knob clockwise to turn on the oven light.