Vulcan e12fp ユーザーガイド

— 8—

VH1087

Regulates the amount of heat needed to maintain

the set temperature. Switch positions are 0FF

then 1 – 10. Temperature range is 300°F (150°C)

to 750°F (400°C).

Indicator  light  will  be  lit  until  the  selected

temperature  is  reached  or  when  selected

temperature is being maintained.

Clean the range and all accessories with water

and  a  mild  detergent.  Rinse  thoroughly  and

wipe dry with a soft clean cloth.

THE  RANGE  AND  ITS  PARTS

ARE  HOT.  BE  VERY  CAREFUL

WHEN  OPERATING,  CLEANING

OR  SERVICING  THE  RANGE.

VH1086

The infinite heat switches control and maintain

heat to the French Plates, one control for each

French Plate. These switches have 6 positions

indicated on the dial face (HIGH, MED, LOW,

MED.LO, VERY LO, OFF).

HIGH

=

100% ON TIME

LOW

= 50% ON TIME

VERY LO = 6% ON TIME

ADJUSTABLE TO AN INFINITE NUMBER

OF POSITIONS BETWEEN THE LISTED

POSITIONS.