KitchenAid 3-Speed Hand Blender 使用とお手入れ

Dans un bol étroit et profond, mettre le fromage à 

la crème, le beurre, la vanille et le sel. Insérer l’axe 

mélangeur dans le corps du moteur. Mélanger à la 

vitesse 1–2

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 pendant 15 à 20 secondes, ou jusqu’à 

obtenir un mélange onctueux. Ajouter 3 tasses de  

sucre à glacer. Mélanger à la vitesse 2–3

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 pendant 

30 à 40 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange soit 

homogène, en ayant soin d’ajouter du sucre à glacer  

si nécessaire et de racler les parois au besoin. 
Donne : 12 à 16 portions (glaçage pour un gâteau  

à 2 étages ou de 13 x 9 x 2 po).
Par portion : Environ 220 calories, 1 g de protéines, 30 g 

de glucides, 10 g de matière grasse totale, 7 g de graisses 

saturées, 30 mg de cholestérol, 80 mg de sodium. 
VAriATion

glaçage de fromage à la crème à l’orange
Remplacer la vanille par 1

 c. à thé de zeste d’orange râpé.

Donne : 12 à 16 portions (glaçage pour un gâteau  

à 2 étages ou de 13 x 9 x 2 po.)
Par portion : Environ 220 calories, 1 g de protéines,  

30 g de glucides, 10 g de matière grasse totale,  

7 g de graisses saturées, 30 mg de cholestérol,  

80 mg de sodium. 

Dans un bol étroit et profond, mettre le beurre, le sel,  

le sucre à glacer, la vanille et 2 c. à soupe de lait ou  

de crème moitié-moitié. Insérer l’axe mélangeur dans  

le corps du moteur. Mélanger à la vitesse 2 pendant  

30 secondes. Passer à la vitesse 2–3

†

 et mélanger 

pendant 15 à 25 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange 

soit crémeux, en ayant soin d’ajouter du lait si nécessaire  

et de racler les parois au besoin.
Donne : 12 à 16 portions (glaçage pour un gâteau  

à 2 étages ou de 13 x 9 x 2 po.)
Par portion : Environ 240 calories, 0 g de protéines,  

35 g de glucides, 11 g de matière grasse totale,  

7 g de graisses saturées, 30 mg de cholestérol,  

25 mg de sodium.
VAriATion

glaçage de crème au beurre au chocolat
À la préparation de glaçage de crème au beurre  

à la vanille, ajouter 2 oz de chocolat non sucré, fondu 

et refroidi. Mélanger à la vitesse 2 pendant 20 à 25 

secondes, ou jusqu’à ce que la préparation soit bien 

homogène. 
Donne : 12 à 16 portions (glaçage pour un gâteau  

à 2 étages ou de 13 x 9 x 2 po).
Par portion : Environ 260 calories, 1 g de protéines,  

36 g de glucides, 14 g de matière grasse totale,  

9 g de graisses saturées, 30 mg de cholestérol,  

30 mg de sodium.

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