KitchenAid Custom Pour Over Brewer 使用とお手入れ
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FONCTIONNEMENT DE L’INFUSEUR DE CAFÉ
FONCTIONNEMENT DE L’INFUSEUR DE CAFÉ
Réglage du degré d’infusion
1
Pour régler la machine sur une infusion
de café à torréfaction claire ou moyenne,
appuyer sur MENU (bouton du menu)
jusqu’à ce que le témoin de torréfaction
MEDIUM roast (torréfaction moyenne)
commence à clignoter sur l’affichage,
puis appuyer sur SET (réglage). La
torréfaction moyenne est établie comme
réglage par défaut
2
Pour sélectionner un café de torréfaction
foncée, utiliser la barrette à bascule
“+” ou “-” pour permuter les réglages.
Lorsque DARK roast (torréfaction
foncée) commence à clignoter, appuyer
sur SET (réglage).
CONSEIL UTILE : Afin de procéder à l’infusion selon les fondamentaux de la Specialty
Coffee Association of America, faire infuser le café en utilisant le réglage Medium roast
(torréfaction moyenne) (également idéal pour un café de torréfaction claire). Le réglage
Medium roast (torréfaction moyenne) infuse le café à une température légèrement plus
élevée que celle utilisée par le réglage de torréfaction foncée : il permet d’extraire l’arôme
exceptionnel propre à chaque degré de torréfaction.
Sélection du nombre de tasses à infuser
1
Depuis le menu principal, utiliser la
barrette à bascule “+” ou “-” pour
sélectionner le nombre souhaité de
tasses à infuser, entre 2 et 8. Lorsque
le nombre souhaité s’affiche, l’infusion
est prête à démarrer.
REMARQUE : Le réglage par défaut
est de 8 tasses.
REMARQUE : Si l’eau est restée dans
le réservoir pendant un certain temps et
que vous souhaitez utiliser de nouveau
l’infuseur, sélectionner 8 tasses et appuyer
sur le bouton BREW (infusion) (sans café
dans le panier à infusion). Cela permettra
de faire circuler l’eau stagnante contenue
dans le réservoir.
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