Zanussi ZCI67300WA ユーザーズマニュアル
Kalv
Madvarer
Temperatur (°C)
Tid (min./kg)
Ovnrille
Filet
1)
160
60 - 70
2 - 3
1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
Lammekød
Madvarer
Temperatur (°C)
Tid (min./kg)
Ovnrille
Kølle/bov/ryg
160
80 - 100
2
Svin
Madvarer
Temperatur (°C)
Tid (min./kg)
Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
1)
175
60 - 70
2 - 3
Ribbensteg
1)
175
60
2 - 3
Nakkefilet
160
90 - 120
2 - 3
Skinke
150
60 - 100
1 - 2
1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
Fjerkræ
Madvarer
Temperatur (°C)
Tid (min./kg)
Ovnrille
Kylling, opskåret
180
55 - 65
2 - 3
And
1)
150
55 - 65
2 - 3
And langtidsstegning
1)
130
i alt ca. 5 timer
2 - 3
Kalkun helstegt farseret
150
50 - 60
1 - 2
Kalkunbryst
175
70 - 80
2 - 3
1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
Stegning med over- og undervarme
Oksekød
Madvarer
Temperatur (°C)
Tid (min./kg)
Ovnrille
Engelsk roastbeef
1)
125
80 - 120
2 - 3
Culotte - bruning
225
i alt 10
2 - 3
Culotte - stegning
160
50 - 60
2 - 3
Engelsk roastbeef
180
90 - 120
1 - 3
1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
22
www.zanussi.com