Zelmer ZFS 0716 SRU/294.5NM Symbio Alexis Young ユーザーズマニュアル

 Zgodnie  ze  schematem  graficznym  umieszczonym  na 

stoliku, wsuń wózek w prowadnice stolika.

 Dosuń wózek do górnej powierzchni stolika przodem do 

linii z opisem „ZAKŁADANIE”.

 Po  wpadnięciu  przedniej  pary  wpustów  prowadzących 

w  szczeliny  prowadnic  przesuń  wózek  do  przodu,  aż  do 

momentu wpadnięcia w szczeliny prowadnic tylnej pary wpu-

stów prowadzących. 

 Połóż produkt przeznaczony do krojenia na wózku. 

 Na wózku zamontuj dociskacz. 

 Nastaw żądaną grubość krojenia przy pomocy pokrętła 

w zakresie od 0 do 15 mm.

 Włóż wtyczkę przewodu przyłączeniowego do gniazdka 

sieci.

 Kciukiem lewej ręki pchnij blokadę wyłącznika do przodu, 

aż do oporu. 

 Po  zwolnieniu  blokady  przesuń  w  dół  przycisk  wyłącz-

nika i włącz krajalnicę. 

 Prawą  ręką,  dociskając  produkt,  przesuwaj  go  wraz 

z  wózkiem  (i  dociskaczem)  od  siebie  do  końca  zasięgu 

wózka, po czym powróć i czynność powtarzaj w zależności 

od przewidzianej do pokrojenia ilości plastrów lub kromek.

Produkt  przeznaczony  do  krojenia  układaj  na  wózku 

 

●

w położeniu zapewniającym uzyskanie plastrów o żąda-

nym kształcie (np. ukośnie).

Produkty  zbyt  dużych  rozmiarów  (nie  mieszczące  się 

 

●

na wózku) potnij na mniejsze części, które łatwo można 

popychać dociskaczem, eliminując w ten sposób niebez-

pieczeństwo skaleczenia się nożem. 

Przed krojeniem żółtego sera przetrzyj nóż mokrą ście-

 

●

reczką (unikając kontaktu dłoni z ostrzem). Podczas tej 

czona. Ser nie będzie przyklejał się do noża.

Orientacyjne  grubości  krojenia  określają  symbole 

 

●

umieszczone przy nastawiaku (pieczywo, ser, wędliny). 

Producent  krajalnicy  zaleca  krojenie  poszczególnych 

produktów w następujący sposób:

pieczywo na kromki o grubości ok. 10 mm,

 

●

sery  i  wędliny  półtwarde  (kiełbasy:  żywiecka,  jałow-

 

●

cowa, krakowska) na plastry o grubości ok. 3 mm,

szynka, baleron na plastry o grubości ok. 2 mm,

 

●

wędliny twarde, salami, sucha krakowska na plastry 

 

●

o grubości ok. 1 mm.

O użyteczności decyduje w znacznym stopniu stan noża. 

 

●

Unikaj krojenia twardych produktów. Powoduje to szyb-

kie tępienie noża.

 

●

mrożonej żywności, mięsa z kośćmi, 

 

●

owoców z twardymi pestkami, np. moreli, śliwek, itp., 

 

●

produktów  zawiniętych  w  folię  aluminiową  lub  folię 

 

●

z tworzywa sztucznego. 

 Po zakończeniu pracy wyłącz krajalnicę i wyjmij przewód 

przyłączeniowy z gniazdka sieci. 

 Pokrętłem  ustaw  nastawiak  w  położeniu  odpowiadają-

cym nastawie grubości krojenia równej 0 mm. Takie ustawie-

nie zabezpiecza przed przypadkowym dostępem do noża. 

Krajalnicę  po  każdorazowym  użyciu  należy  wyczyścić 

 

●

i wytrzeć do sucha. 

Napęd  przetrzyj  wilgotną  szmatką  płynem  do  mycia 

 

●

naczyń. Nie wolno zanurzać go w wodzie ani myć pod 

bieżącą wodą. 

Szczególnie po krojeniu: sera, wędlin i warzyw umyj ele-

 

●

menty urządzenia: 

części z tworzywa myj w ciepłej wodzie z dodatkiem 

 

●

płynu do mycia naczyń,

części metalowe myj w gorącej wodzie z dodatkiem 

 

●

płynu do mycia naczyń.

Dokładnie wysusz umyte części. 

 

●

Jeżeli zachodzi konieczność dokładnego wyczyszczenia 

 

●

krajalnicy  należy  uprzednio  dokonać  demontażu  noża, 

wózka i nastawiaka. Demontaż tych części odbywa się 

w odwrotny sposób do ich montażu. 

W przypadku demontażu wózka ze stolika należy:

 Dosunąć  wózek  po  prowadnicach  stolika  tylną  częścią 

do linii z napisem „ZDEJMOWANIE”. 

 Wyjąć  na  zewnątrz  tylną  parę  nabek  prowadzących 

wózek ze szczelin prowadnic stolika. 

 Przesunąć wózek tak, aby jego przód zrównał się z linią z 

napisem „ZAKŁADANIE” i wyjąć na zewnątrz przednią parę 

nabek prowadzących wózek ze szczelin prowadnic stolika. 

 Nóż zdemontuj obracając uchwyt w prawo aż do oporu 

i pociągnij „go” do siebie. 

Po zdjęciu noża pędzelkiem należy usunąć resztki żyw-

 

●

ności pozostałe na nim. 

Pozostałości tłuszczu lub inne zabrudzenia widoczne na 

 

●

nożu myj szczoteczką pod bieżącą wodą trzymając nóż 

za uchwyt. 

Po  umyciu  bardzo  ostrożnie  wytrzyj  nóż  do  sucha. 

 

●

Czysty nóż zamontuj w korpusie poprzez włożenie go do 

 

●

gniazda i obrócenie uchwytu noża w lewo aż do wyczu-

walnego oporu. 

 Nastawiak zdemontuj wykręcając pokrętło krajalnicy do 

momentu całkowitego wysunięcia się nastawiaka z korpusu. 

 Po  oczyszczeniu  nastawiaka  zamontuj  go  w  korpusie 

krajalnicy. Montaż nastawiaka odbywa się w odwrotnej kolej-

ności do demontażu.

294-139_v01