Bosch HBA 24 U 250 ユーザーズマニュアル
15
Приготовление блюда
Для приготовления возьмите свежее мясо. Идеально подойдет
мясо температуры холодильника или замороженное мясо.
Выберите подходящую посуду.
Взвесьте свежее или замороженное мясо. Точные указания
Выберите подходящую посуду.
Взвесьте свежее или замороженное мясо. Точные указания
приведены в таблице. Знание веса необходимо для установки
параметров программы.
Если в таблице нет данных для такого веса мяса, возьмите
Если в таблице нет данных для такого веса мяса, возьмите
данные для ближайшего большего веса. Например, у вас есть
кусок мяса весом 1,6 кг, установите значение 1,75 кг.
Приправляйте замороженное мясо точно так же, как свежее.
В некоторые блюда все-таки необходимо добавлять жидкость.
Приправляйте замороженное мясо точно так же, как свежее.
В некоторые блюда все-таки необходимо добавлять жидкость.
Наливайте в посуду столько жидкости, чтобы дно было закрыто
прим. на ½ см. Если в таблице указано «Немного» жидкости,
достаточно добавить 2–3 столовых ложки. Соблюдайте
указания, приведенные в таблице.
Закройте посуду крышкой. Установите её на решётку на
Закройте посуду крышкой. Установите её на решётку на
уровень 2.
Всегда ставьте блюдо в холодный прибор.
Мясо
Добавьте в пустую посуду количество воды, указанное в
таблице.
При выборе программ приготовления говядины для жарки (P1 и
При выборе программ приготовления говядины для жарки (P1 и
P7) лампочка в духовом шкафу выключается по истечении
времени жарения. Для доведения блюда до готовности
используется остаточное тепло. Когда блюдо будет готово,
раздастся сигнал.
При приготовлении жаркого устанавливайте вес мяса, при
При приготовлении жаркого устанавливайте вес мяса, при
приготовлении мясного рулета и гуляша – общий вес блюда.
Для гуляша используйте высокую посуду. Мясо положите на
Для гуляша используйте высокую посуду. Мясо положите на
дно и закройте его овощами.
Когда жаркое будет готово, его можно оставить ещё на
Когда жаркое будет готово, его можно оставить ещё на
10 минут в выключенной закрытой рабочей камере, чтобы мясо
лучше пропиталось соком от жарения.
Настройки
Если программа выбрана, выполните настройки духового
шкафа. Регулятор температуры должен стоять в нулевом
положении.
Пример на рисунке: свежее жаркое из телятины (программа 2),
Пример на рисунке: свежее жаркое из телятины (программа 2),
вес 1,5 кг.
1. Установите переключатель выбора на автоматическое
приготовление блюд `.
На дисплее появляется первый номер программы.
На дисплее появляется первый номер программы.
2. Кнопкой
@ или A выберите номер программы.
3. Нажмите кнопку
f.
На дисплее появляется предлагаемое значение веса 1,0 кг.
Свежее мясо
Номер программы Диапазон веса, кг Добавление
жидкости
Установка веса
Говядина для жарки: окорок, мясной орех, огузок,
лопатка
P1
0,5-2,5
Да
Вес мяса
Жаркое из телятины: окорок, мясной орех, огузок P2
0,5-2,5
Да
Вес мяса
Жаркое из свинины шейная часть, зашеек, зарез
P3
0,5-2,5
Да
Вес мяса
Баранья нога без кости
P4
0,5-2,5
Да
Вес мяса
Мясной рулет говядина, говядина со свининой
P5
0,5-2,5
Нет
Общий вес
Гуляш говядина, свинина, говядина со свининой
P6
0,5-2,5
Да
Общий вес
Замороженное мясо
Номер программы Диапазон веса, кг Добавление
жидкости
Установка веса
Говядина для жарки: окорок, мясной орех, огузок,
лопатка
P7
0,5-2,0
Немного
Вес мяса
Жаркое из телятины: окорок, мясной орех, огузок P8
0,5-2,0
Немного
Вес мяса
Жаркое из свинины шейная часть, зашеек, зарез
P9
0,5-2,0
Немного
Вес мяса
Баранья нога без кости
P10
0,5-2,0
Немного
Вес мяса
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3