Neff N 64 TD 00 N0 ユーザーズマニュアル

fr    Sécurité-enfants

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Préchauffez toujours le gril. Le rayonnement de 

chaleur intensif permet ainsi la formation raide d'une 

croûte, ce qui empêche le jus de viande de 

s'échapper.

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Avant de le griller, vous pouvez enduite l'aliment à 

cuire d'huile résistante à la chaleur (par ex. huile 

d'arachide) ou le faire mariner. Ce qui améliore le 

goût. Veillez à ne pas utiliser trop d'huile/de 

marinade au risque qu'elle ne prenne feu et qu'elle 

dégage beaucoup de fumée.

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Ne pas saler la viande avant de la griller. Des 

nutriments solubles et du jus de viande peuvent 

alors sortir.

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Placez la pièce à griller directement sur la grille. 

N'utilisez pas de film d'aluminium ni de plats à griller.

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Ne retournez les pièces à griller que si elles 

détachent facilement de la grille. Si la viande reste 

accrochée à la grille, les fibres seront détruites et le 

jus de viande s'échappe.

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Ne piquez pas la viande pendant la grillade, sinon 

du jus de viande peut s'échapper.

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Les pièces de viande salées telles que le jambon ou 

le Kasseler ne se prêtent pas à la grillade. Une 

combinaison nocive pour la santé peut se former.

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Inciser plusieurs fois les côtelettes au niveau de l'os 

et dans la couche de graisse pour ne pas qu'elles se 

bombent pendant la grillade.

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Retirer les couches de graisse plutôt après la 

grillade qu'avant, sinon la viande perd du jus et de 

l'arôme.

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Les pièces de volaille deviennent particulièrement 

croustillantes et brunes si vous les badigeonnez de 

beurre, d'eau salée ou de jus d'orange vers la fin du 

temps de grillade.

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À convenance, après les avoir grillés, les fruits 

peuvent être assaisonnés avec du sirop d'érable ou 

du jus de citron.

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Pour les légumes avec un longue durée de cuisson 

(les épis de maïs), vous pouvez les précuire avant 

de les griller.

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Grillez les filets de poisson en commençant côté 

peau. Badigeonnez la peau d'huile afin qu'elle ne 

reste pas accrochée à la grille. 

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Servez les aliments grillés bien chauds. Ne les 

maintenez pas au chaud, sinon elles durcissent.

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La graisse qui s'égoutte peut s'enflammer sur la 

résistance chauffante et former des petites flammes 

et de la fumée. Afin de réduire ce problème, les 

mets contenant beaucoup de graisse devraient être 

grillés au-dessus du bain-marie.

A

Sécurité-

enfants

Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil 

par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil 

est équipé d'une sécurité enfants.

Mettre l'appareil hors tension.

Effleurez le symbole 

z

 pendant au moins 4 

secondes.

Le voyant 

1

 s'allume pendant env. 10 secondes. 

L'appareil est verrouillé.

Effleurez le symbole 

z

 jusqu'à ce que le symbole 

1

 

s'éteigne.
La sécurité-enfants est désactivée.

Cette fonction permet de toujours activer 

automatiquement la sécurité enfants lorsque vous 

éteignez l'appareil.

Activation
Activer la sécurité enfants automatique.~ "Réglages