Samsung MS23F301TAS ユーザーズマニュアル

Für das Garen mit Mikrowellen geeignete Lebensmittel:

Zahlreiche Lebensmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu zählen 

frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch 

und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes können ebenfalls im 

Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel können alle Lebensmittel im 

Mikrowellengerät zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet 

werden. So können beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden 

(weitere Informationen im Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).
Abdecken während des Garvorgangs

Es ist sehr wichtig, die Lebensmittel während des Garvorgangs abzudecken. Das 

verdunstete Wasser steigt als Dampf nach oben und trägt zum Garprozess bei. 

Die Lebensmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. 

mit einem Keramikteller, einer Kunststoffhaube oder einer mikrowellengeeigneten 

Frischhaltefolie.
Ruhezeiten

Nach dem Garen ist es wichtig, die Lebensmittel ruhen zu lassen, damit ein 

Temperaturausgleich in den Lebensmitteln stattfinden kann.

Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse
In eine ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum Garen 

des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse 

anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren. Zweimal während des 

Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder 

Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.

Spinat

150 

600

4½-5½

2-3

15 ml (1 EL) kaltes 

Wasser hinzugeben.

Brokkoli

300

600

9-10

2-3

30 ml (2 EL) kaltes 

Wasser hinzugeben.

Erbsen

300

600

7½-8½

2-3

15 ml (1 EL) kaltes 

Wasser hinzugeben.

Grüne Bohnen

300

600

8-9

2-3

30 ml (2 EL) kaltes 

Wasser hinzugeben.

• Behälter

✓

Vor allem hitzebeständiger 

Thermoplastkunststoff. Andere Kunststoffe 

verformen oder verfärben sich möglicherweise 

bei hohen Temperaturen. Verwenden Sie kein 

Melamingeschirr.

• Frischhaltefolie

✓

Kann verwendet werden, um Speisen feucht 

zu halten. Sollte die Speisen nicht berühren. 

Nehmen Sie die Folie vorsichtig ab. Es entweicht 

heißer Wasserdampf.

• Gefrierbeutel

✓ ✗

Nur wenn diese koch- oder ofenfest sind. 

Sollten nicht luftdicht sein. Gegebenenfalls mit 

einer Gabel einstechen.

✓

Kann verwendet werden, um Speisen feucht zu 

halten und Spritzer zu verhindern.

✓

✓✗ : Mit Vorsicht

✗

MIKROWELLEN

Mikrowellen durchdringen die Lebensmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen 

Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert. Die Mikrowellen 

versetzen die Moleküle in den Lebensmitteln in schnelle Bewegung. Dies erzeugt 

Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Lebensmittel führt.

ZUBEREITUNG

Mikrowellengeeignetes Geschirr:

Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung 

der Lebensmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl, 

Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glas, Porzellan und 

Kunststoff sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Lebensmittel nie in 

Behältnissen aus Metall erhitzt werden.

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