Vulcan Materials vk series 1vk45c ユーザーズマニュアル

VK SERIES GAS FRYERS 

VULCAN-HART                                                                                                               F-32971 Rev. F (December  2011) 

-15-

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Open the door to the fryer.  Press the power switch to the OFF position. 

 

1.  Thoroughly drain the fryer.  Refer to DRAINING THE FRYER. 

 

2.  Clean the fryer according to CLEANING. 

 

3.  Turn off the main gas shutoff valve.