Sunartis Digital Household Thermometer 5-1015 データシート
製品コード
5-1015
Az alábbi táblázatban néhány fontos élelmiszer és ital,
valamint
hűtőszekrények
és
hűtőládák
optimális
hőmérsékletét közöljük.
A mérés tárgya
Optimális hőmérséklet
o
C-ban
Hűtőszekrény
4-8
Mélyhűtő láda
-18 …-22
Marhasült, véres
maghőmérséklet: 52-54
Marhasült, közepesen sütve
maghőmérséklet: 60-65
Marhasült átsütve
maghőmérséklet: 70-80
Sertéssült
maghőmérséklet: 70-85
Báránysült halványrózsaszín
maghőmérséklet: 70-85
Báránysült átsütve
maghőmérséklet: 80-85
Liba, kacsa, csirke
maghőmérséklet: 85-90
Hal
maghőmérséklet: 60-70
Borpince hőmérséklet
14-18
Vörösbor, újbor, száraz
14-16
Vörösbor, idősebb
16-18
Fehérbor, újbor, száraz
10-12
Fehérbor, idősebb
12-14
Fehérbor, édesnemes
14-18
Pezsgő
6-8
Teavíz
65-90, a teafajtától függően,
kérdezze meg az eladót;
Először 100
kérdezze meg az eladót;
Először 100
o
C-ra felforralni,
ezután a megfelelő hőfokra
lehűteni.
lehűteni.
Zöld tea
70
Tej a tejeskávéhoz
60-70
Extra olivaolaj
140-160 – ennél jobban nem
szabad hevíteni
szabad hevíteni
Olaj sütéshez
150-200
Olaj fritőzbe
160-170
Vaj sütéshez
130-140
Főzővaj
200
o
C-ig
Bébiétel
37
o
C, a bébiétel
előkóstolása kerülendő, a
felnőttek fertőzései ezúton
átkerülhetnek a csecsemőre
felnőttek fertőzései ezúton
átkerülhetnek a csecsemőre
Megjegyzés: maghőmérséklet: a mérendő anyag közepében
mért hőmérséklet