Ellrona Germany Twin induction hob with pot size recognition, Timer fuction Doppel-Induktionsplatte Comline 3400 62065 62065 データシート

製品コード
62065
ページ / 122
Utilizzo e funzionamento 
 
Ellrona Comline 3400 
108 
35  Utilizzo e funzionamento 
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull’utilizzo 
dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e 
danni. 
 
Avviso 
  Non lasci l’apparecchio incustodito durante il suo 
funzionamento, per poter agire rapidamente, in caso di 
pericoli. 
35.1  Modo di funzionamento e vantaggi nell'uso di postazioni di cottura 
ad induzione 
In una postazione di cottura ad induzione, il calore non viene 
trasmesso da un elemento riscaldante attraverso il recipiente di 
cottura all’alimento da cuocere, ma il calore necessario viene 
generato direttamente nel recipiente di cottura mediante flussi 
d’induzione.  
Una spoletta d’induzione sotto la superficie di cottura in 
vetroceramica genera un campo alternativo elettromagnetico, 
che passa attraverso la piastra in vetroceramica e che induce il 
flusso, che genera calore nel fondo delle stoviglie. 
 
Vantaggi della postazione di cottura ad induzione 
  Cottura a risparmio energetico, mediante trasmissione 
energetica diretta alla pentola. 
  Sicurezza incrementata, visto che l’energia viene trasmessa 
solo, quando la pentola è stata posizionata. 
  Trasmissione energetica con elevato grado d’azione tra la 
zona di cottura ad induzione ed il fondo della pentola. 
  Elevata velocità di riscaldamento. 
  Basso pericolo di ustione, visto che la superficie di cottura 
viene riscaldata esclusivamente mediante il fondo della 
pentola. 
  Il prodotto da cuocere che trabocca non si attacca bruciando. 
  Regolazione veloce e di precisione dell’apporto energetico.