West Bend 76026 - QuikServe Oven ユーザーズマニュアル

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Mini Hors D’œuvre Rueben 
 
Un pain de seigle pour cocktail
 
 Choucroute, 
égouttée 
 
  
Tranches de corned beef sec, râpées
 
  
Mayonnaise des Mille-îles
 
  
Gruyère râpé
 
Étalez environ 1 cuillère à soupe de mayonnaise des Mille-îles sur un côté de 
chaque tranche de pain de seigle. Ajoutez sur chaque tranche la quantité souhaitée 
de corned beef, choucroute et gruyère. Placez le Rueben sur la plaque de cuisson et 
placez le tout dans le four. Fermez le couvercle. Allumez le four, sélectionnez la 
fonction « SNACK » et les deux éléments chauffants. Affichez 6 minutes sur le 
minuteur et appuyez sur « COOK » pour confirmer les réglages et commencer le 
processus de cuisson.
 
 
 
Biscuits Aux Grains de Chocolat 
23,5 cl (1 tasse)
 
Beurre ramolli
 
18 cl (3/4 de tasse)
 
Sucre cristallisé 
 
18 cl (3/4 de tasse)
 
Sucre brun tassé
 
1 c. thé
 
Extrait de vanille
 
2 Gros 
œufs
 
53 cl (2¼ tasses)
 
Farine tout-usage
 
1 c. thé
 
Poudre à pâte
 
1 c. thé
 
Sel
 
47 cl (2 tasses)
 
Grains de chocolat mi-sucré
 
23,5 cl (1 tasse)
 
noix, en morceaux
 
Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre cristallisé, le sucre brun et l’extrait de 
vanille pour obtenir la consistance d’une crème. Ajoutez les oeufs un par un en 
battant bien à chaque fois. Incorporez graduellement la farine, la poudre à pâte et le 
sel, en battant. Incorporez les grains de chocolat et les noix, en mélangeant 
doucement. Retirez la plaque de cuisson du four, fermez le couvercle, allumez le 
four, sélectionnez la fonction « BAKE », affichez environ 3 minutes sur le minuteur et 
appuyez sur « COOK » pour préchauffer le four. En utilisant une cuillère à thé bien 
pleine, déposez la pâte sur la plaque de cuisson non huilée. Soulevez le couvercle 
et mettez la plaque de cuisson au four. Allumez le four, sélectionnez la fonction 
« BAKE », affichez environ 7 à 8 minutes sur le minuteur et appuyez sur « COOK » 
pour confirmer les réglages et commencer la cuisson. Laissez refroidir sur une tôle à 
biscuits pendant 2 minutes.