Maytag MES8880DS オーナーマニュアル

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de 
meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de 
l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille 
que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson ou 
l'élément en spirale. L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser 
de plus de ½" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson ou de l'élément.

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson lisse 
en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires 
traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de 
longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson ou 
des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux 
dernières surfaces utilisées de refroidir.

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Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou 
sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson 
électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser de plus de ½" 
(1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou l'élément de cuisson.

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Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou 
deux éléments à la fois.

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Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des 
autoclaves à fond plat pour éviter d’endommager la table de 
cuisson et les éléments.

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Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de 
développement agricole local, ou consulter les guides de mise 
en conserve à la maison. Les compagnies qui fabriquent des 
produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir 
de l’aide.

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Voir acier inoxydable ou fonte.

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Les ustensiles de cuisson au four en 
émail vitrifié dépourvus d'une base 
métallique peuvent adhérer à la table de 
cuisson en cas de surchauffe du 
matériau.

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Chauffe rapidement, mais inégalement.

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Un fond ou une base d’aluminium ou de 
cuivre sur l’acier inoxydable procure un 
chauffage uniforme.