Electrolux E30EW75PPS オーナーマニュアル

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Régler les commandes du four
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RÉGLER LES COMMANDES DU FOUR
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1.
oven Light (lampe du four) - sert à allumer ou à éteindre 
les lampes du four. Lorsque cette fonction est activée ou 
que la porte du four est ouverte, la luminosité augmente 
progressivement jusqu’à atteindre un éclairage de type 
« théâtre ».
2.
control lock (verrouillage des commandes) - permet de 
verrouiller toutes les fonctions, y compris la porte du four. 
3.
bake (cuisson) - permet d’entrer les températures 
de cuisson normale pour les recettes exigeant une 
cuisson normale.
4.
broil (gril) - sert à sélectionner la fonction de gril normale 
avec une température par défaut de 550 °F (288 °C) 
et peut être réglé jusqu’à 400 °F (205 °C).
5.
conv bake (cuisson à convection) - sert à programmer 
la cuisson à convection, qui utilise un ventilateur de 
convection pour faire circuler la chaleur à l’intérieur du 
four et accélérer la cuisson de certains aliments. Pour 
en savoir plus sur la cuisson à convection, voir 
.
6.
conv roast (rôtissage à convection) - permet 
de sélectionner la fonction de rôtissage à convection, 
qui utilise un ventilateur de convection pour brunir 
délicatement l’extérieur des aliments et emprisonner 
les jus dans la viande. 
7.
conv broil (gril à convection) - permet de sélectionner 
la fonction de gril à convection pour combiner la chaleur 
directe avec la vitesse de la cuisson à convection.
8.
warm oven (four chaud) - permet de maintenir les 
aliments cuits à la température de service pendant 
3 heures maximum. 
9.
slow cook (cuisson lente) - permet de sélectionner 
la cuisson lente pour cuire les aliments à basse 
température pendant plus longtemps. Cette fonction 
convient particulièrement lors du rôtissage des viandes 
exigeant des cuissons longues et lentes.
10. multi stage (multi étapes) - cette fonction permet jusqu’à 
3 étapes de cuisson et convient parfaitement lors de 
l’ajout de la fonction « warm oven » (four chaud) après 
une fonction de cuisson.
11. defrost (décongélation) - utilise un ventilateur de 
convection à température ambiante pour décongeler les 
aliments délicats comme les pâtisseries et les gâteaux.
12. de-hydrate (déshydratation) - permet de sélectionner la 
fonction de déshydratation, qui combine une chaleur très 
basse avec la fonction de convection pour sécher les 
aliments en vue de leur conservation.
13. bread proof (fermentation du pain) - permet de 
sélectionner la fonction de fermentation du pain, 
qui utilise une chaleur basse pour permettre l’activation 
d’aliments à base de levure avant la cuisson.
14. clean (nettoyage) - permet de sélectionner la fonction 
d’autonettoyage avant de démarrer la durée de 
nettoyage souhaitée. Avant toute utilisation, veillez à lire 
les instructions relatives au nettoyage dans 
15. lite (léger) - à utiliser après avoir appuyé sur la touche de 
nettoyage pour un nettoyage de 2 heures pour la plupart 
des nettoyages légers.
16. med (moyen) - à utiliser après avoir appuyé sur la touche 
de nettoyage lorsque vous optez pour un nettoyage 
normal (3 heures).
17. heavy (intensif) - à utiliser après avoir appuyé sur touche 
de nettoyage pour un nettoyage long (4 heures).
18. user pref (préf utilisateur) - permet d’afficher le menu 
des préférences de l’utilisateur et de sélectionner les 
options spéciales comme la sélection des affichages 
de températures en degrés Fahrenheit ou Celsius, 
le réglage de l’horloge, la cuisson continue ou l’économie 
d’énergie et l’ajustement des températures du four.
19. timer on-off (minuterie marche-arrêt) - sert à mettre 
en marche ou à annuler la minuterie. La minuterie ne fait 
pas démarrer ni arrêter la fonction de cuisson.
20. CANCEL (ANNULER) : sert à annuler toute fonction 
entrée précédemment, sauf l’heure et la minuterie. 
Appuyez sur stop (arrêter) pour arrêter la cuisson.
21. START (DÉMARRER) - permet de démarrer toutes les 
fonctions du four et de confirmer les réglages des 
préférences de l’utilisateur.