Electrolux E30EW85GPS オーナーマニュアル
18
Modes de cuisson
CUISSON AU GRIL
Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte et annulez les commandes. Si le feu
ne s'éteint pas, couvrez-le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d'incendie. N'UTILISEZ PAS D'EAU OU
DE FARINE. L'eau peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque d'exploser et d'occasionner des blessures.
DE FARINE. L'eau peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque d'exploser et d'occasionner des blessures.
Tableau de recommandations pour le grillage au four des aliments
Nourriture
Position de la grille Température
Temps de cuisson
Type de
à griller
du four
1er côté 2ième côté
cuisson
Steak 1" d’épais
7
550° F
6:00
4:00
Saignant
7
550° F
7:00
5:00
Moyenne
Côtelettes (porc) 3/4" épais
7
550° F
8:00
6:00
Bien cuit
Poulet - avec os
6
450° F
20:00
10:00
Bien cuit
Poulet - sans os
7
450° F
8:00
6:00
Bien cuit
Poisson
7
500° F
13:00
0:00
Bien cuit
Crevettes
6
550° F
5:00
0:00
Bien cuit
Hamburger 1" épais
7
550° F
9:00
7:00
Moyenne
6
550° F
10:00
8:00
Bien cuit
Couvercle
lèchefrite
lèchefrite
Lèchefrite
Ce mode de cuisson est préférablement utilisé pour les viandes, poissons et volailles allant jusqu’à
1” (2,5 cm) d’épais. La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande
grâce à la chaleur radiante émise par l'élément supérieur du four. La haute température cuit
rapidement et donne une apparence dorée aux aliments. La sonde de température ne peut pas être
utilisée avec ce mode. Le four peut être programmé pour la cuisson au gril à des températures allant
de 300°F (149°C) à 550°F (288°C) avec une température par défaut de 550°F (288°C). La
température n’est pas affichée avec cette fonction.
1” (2,5 cm) d’épais. La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande
grâce à la chaleur radiante émise par l'élément supérieur du four. La haute température cuit
rapidement et donne une apparence dorée aux aliments. La sonde de température ne peut pas être
utilisée avec ce mode. Le four peut être programmé pour la cuisson au gril à des températures allant
de 300°F (149°C) à 550°F (288°C) avec une température par défaut de 550°F (288°C). La
température n’est pas affichée avec cette fonction.
Conseils de cuisson au gril:
• Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffez l’élément gril pendant environ 2 minutes.
• Grillez la viande sur le premier côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée; retournez
• Grillez la viande sur le premier côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée; retournez
et faites cuire le second côté. Assaisonnez et servez.
• Pour de meilleurs résultats, laissez la porte légèrement entrouverte.
• Tirez toujours la grille hors du four jusqu'à la position d'arrêt avant de retourner ou
• Tirez toujours la grille hors du four jusqu'à la position d'arrêt avant de retourner ou
de retirer les aliments.
• Utilisez toujours la lèchefrite et son couvercle. La lèchefrite et son couvercle
permettent à la graisse de s'égoutter au fond de la lèchefrite, à l'abri de la chaleur
intense du gril.
intense du gril.
• N’UTILISEZ PAS la lèchefrite sans le couvercle. NE RECOUVREZ PAS le
couvercle de papier d'aluminium. Le gras en surface pourrait s'enflammer.
N’UTILISEZ PAS la grille de rôtissage lors de la cuisson au gril.
N’UTILISEZ PAS la grille de rôtissage lors de la cuisson au gril.
Pour régler la température de gril à 550°F:
1. Placez les grilles du four aux positions voulues.
2. Sélectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT
2. Sélectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT
UPPER
OVEN
ou FOUR DU BAS
LOWER
OVEN
.
3. Appuyez sur la touche CUISSON AU GRIL
.
4. Appuyez sur la touche DÉPART
.
5. Placez la lèchefrite, son couvercle et le plat dans le four après 2 minutes de préchauffage.
6. Faites griller la viande sur un côté jusqu'à ce qu'elle brunisse; retournez-la et laissez-la griller
6. Faites griller la viande sur un côté jusqu'à ce qu'elle brunisse; retournez-la et laissez-la griller
de l'autre côté.
7. Retirez les plats du four. Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous déplacez des
plats chauds en provenance du four.
8. Appuyez sur la touche ANNULER
pour arrêter ou annuler la cuisson au gril en tout temps.
Modèle B