Electrolux EW30GS80RS オーナーマニュアル

 

Vous pouvez appuyer sur

CANCEL (Annuler) en

tout temps lors du réglage d’une commande ou

pendant le processus de cuisson.

Reportez-vous à l’exemple ci-dessous pour

programmer une cuisson lente au réglage Lo (Bas).

Le mode de cuisson lente sert à cuire les aliments

plus lentement et à une température plus basse.

Les résultats de cuisson seront semblables à ceux

obtenus à l’aide d’une mijoteuse. Ce mode est

idéal pour rôtir le bœuf, le porc et la volaille. La

cuisson lente des viandes peut leur donner une

couleur foncée à l’extérieur. Ceci est normal.

Le mode de cuisson lente peut être programmé

avec les options suivantes:
• Temps de cuisson
• Temps de cuisson avec fin de la cuisson
Les réglages de température suivants s’utilisent

avec le mode de cuisson lente :
• Hi (Élevé): 134°C/275°F (par défaut) pour une

cuisson allant de 4 à 5 heures

• Lo (Bas): 108°C/225°F pour une cuisson allant de

8 à 9 heures

• Faites décongeler complètement tous les

aliments surgelés avant de les faire cuire.

• Positionnez les grilles en fonction de la taille des

ustensiles de cuisson utilisés lorsque vous cuisez

plusieurs aliments en même temps.

• Ajoutez la crème ou les sauces fromagés durant

la dernière heure de cuisson.

• Évitez d’ouvrir la porte du four trop souvent ou

de la laisser ouverte pour vérifier la cuisson des

aliments. Plus il y a de perte de chaleur, plus la

cuisson des aliments est longue.

• Couvrez les aliments pour qu’ils restent

tendres, ou utilisez un couvercle lâche ou muni

d’ouvertures d’aération pour les faire brunir ou les

rendre croustillants.

• Les rôtis peuvent rester à découvert si vous

désirez qu’ils brunissent. La durée de cuisson

varie selon le poids, la teneur en graisse, les os

et la forme du rôti.

• Le préchauffage du four n’est pas nécessaire.

Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson

après le début de cette fonction:
• Appuyez sur

UPPEr ovEN (Four du haut).

Changez la température à l’aide des touches

+ 

et

-. Chaque fois que vous appuyez sur + ou -, la

température changera de Hi à Lo.

• Si vous voulez changer le temps de cuisson,

appuyez tout d’abord sur

Cook options et

sélectionnez par la suite

cook time ou end time 

selon le changement désiré.

1.  Appuyez sur

UPPEr ovEN.

2.  Appuyez sur

SLOW COOK 

(Cuisson lente)

3.  Appuyez sur

-lo ou +hi pour

choisir la température désirée.

-lo or +hi

4.  Appuyez sur

START (Mise en

marche)