Electrolux EI30DS55LB オーナーマニュアル

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Solutions to Common Problems
baking Problems
For best cooking results pre-heat the oven when baking cookies, breads, cakes, pies or 
pastries, etc. There is no need to preheat the oven for roasting meats or baking casse-
roles. The cooking times and temperatures needed to bake a product may vary slightly 
from your previous appliance.
baking Problems and solutions chart
Baking Problems
Causes
Solutions
Cookies and
biscuits burn on
the bottom
•  Cookies and biscuits put into 
the oven before the preheat-
ing time is completed.
•  Oven rack overcrowded or 
rack position too low.
•  Dark pan absorbs heat too 
fast.
•  Allow oven to preheat to the selected 
temperature before placing food in 
oven.
•  Choose pan sizes that will permit 2" 
to 4" (5.1cm to 10.2cm) of air space 
on all sides when placed in the oven.
•  Use a medium-weight aluminum 
baking sheet.
Cakes too dark on
top or bottom
•  Cakes put into the oven 
before preheating time is 
completed.
•  Rack position too high or low.
•  Oven too hot.
•  Allow oven to preheat to the selected 
temperature before placing food in 
the oven.
•  Use proper rack position for baking 
needs.
•  Set oven temperature 25°F/12°C 
lower than recommended.
Cakes not done in
the center.
•  Oven too hot.
•  Incorrect pan size.
•  Pan not centered in oven.
•  Set oven temperature 25°F/12°C 
lower than recommended.
•  Use pan size suggested in recipe.
•  Use proper rack position and place 
pan so there is 2" to 4" (5.1cm to 
10.2cm) of space on all sides of pan.
Cakes not level.
•  Range not level.
•  Pan too close to oven wall or 
rack overcrowded.
•  Pan warped.
•  Place a marked glass measuring 
cup filled with water on the center 
of the oven rack. If the water level 
is uneven, refer to the installation 
instructions for leveling the range.
•  Be sure to allow 2" to 4" (5.1cm to 
10.2cm) of clearance on all sides of 
each pan in the oven.
•  Do not use pans that are dented or 
warped.
Foods not done 
when cooking time
is up.
•  Oven too cool.
•  Oven overcrowded.
•  Oven door opened too 
frequently.
•  Set oven temperature 25°F/12°C 
higher than suggested and bake for 
the recommended time.
•  Be sure to remove all pans from the 
oven except the ones to be used for 
baking.
•  Open oven door only after shortest 
recommended baking time.