Electrolux EI36EC45KB オーナーマニュアル
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Avant d’utiliser l’appareil
Comment utiliser les touches
tactiles
Types de matériaux des
ustensiles
La façon recommandée
Touchez légèrement la touche avec la portion plate du
doigt. N’utilisez pas seulement l’extrémité du doigt.
d’utiliser les touches
tactiles est de bien
placé votre doigt au
centre de la touche. Si
le doigt n’est pas bien
placé, au centre de la
touche, les contrôles
ne répondront pas à
la demande.
Ustensiles recommandés
Assurez-vous de suivre les recommandations ci-
dessous concernant les ustensiles de cuisson.
Fig. 1
• Fonds incurvés et
déformés.
BON
MAUVAIS
• La casserole déborde
de l’élément de plus de
2.5 cm (1”).
• La poignée est trop
lourde et fait basculer
la casserole.
• L’élément déborde
autour de la casserole.
• Fond plat et côtés
droits.
• Couvercles qui ferment
hermétiquement.
• Le poids du manche
ne fait pas basculer la
casserole. La casserole
est bien équilibrée.
• Les tailles des
casseroles
correspondent à la
quantité d’aliments à
faire cuire.
• Matériau qui conduit
bien la chaleur.
• Facile à nettoyer.
• La casserole doit être
de diamètre semblable
à l’élément.
Le fond de la casserole
doit être plat. Vérifiez que
le fond est plat en faisant
tourner une règle sur le fond
de la casserole. Il ne devrait
pas y avoir d’espace entre
la casserole et la règle.
Assurez-vous de suivre les
recommandations ci-contre
concernant les ustensiles
de cuisson.
Le type de matériau des ustensiles détermine
l’homogénéité de la chaleur et la rapidité de la
transmission de celle-ci de la surface de cuisson au
fond de l’ustensile. Les matériaux disponibles les plus
populaires sont:
ALUMINIUM- Excellent conducteur de chaleur. Certains
ALUMINIUM- Excellent conducteur de chaleur. Certains
types de nourriture font brunir l’ustensile (les ustensiles
en aluminium anodisé résistent aux taches et aux
marques). Si l’ustensile est glissé sur la table de cuisson
en vitrocéramique, il risque de laisser des marques
métalliques ressemblant à des égratignures. Enlevez
ces marques immédiatement.
CUIVRE- Excellent conducteur de chaleur mais décolore
CUIVRE- Excellent conducteur de chaleur mais décolore
rapidement. Peut laisser des marques métalliques sur
la table de cuisson vitrocéramique (voir Aluminium plus
haut).
ACIER INOXYDABLE- Conducteur de chaleur lent
ACIER INOXYDABLE- Conducteur de chaleur lent
donnant des résultats de cuisson inégaux. Durable,
facile à nettoyer et résistant aux taches.
FONTE- Conducteur de chaleur pauvre par contre
FONTE- Conducteur de chaleur pauvre par contre
il la conserve bien. Cuit également une fois que la
température de cuisson est atteinte. Pas recommandé
sur les tables de cuisson en vitrocéramique.
FONTE ÉMAILLÉ- Le métal de base de l’ustensile
FONTE ÉMAILLÉ- Le métal de base de l’ustensile
détermine les caractéristiques de transfert thermique.
Émaille doit être doux pour éviter d’égratigner les tables
de cuisson en vitrocéramique.
VERRE- Conducteur de chaleur lent. Pas recommandé
VERRE- Conducteur de chaleur lent. Pas recommandé
sur les tables de cuisson en vitrocéramique parce qu’il
peut égratigner la table.
Note: Utilisez toujours les ustensiles pour l’usage
auquel ils ont été conçus. Suivez les instructions du
fabricant. Certains ustensiles de cuisine ne peuvent
être utilisés au four ou sur les éléments.
* Il est possible d’utiliser des ustensiles de cuisine
* Il est possible d’utiliser des ustensiles de cuisine
spéciaux comme les casseroles à homard, les plaques
chauffantes et les autocuiseurs en s’assurant toutefois,
qu’ils sont conformes aux exigences ci-dessus.
Note: La grosseur et le type d’ustensile utilisé
Note: La grosseur et le type d’ustensile utilisé
influenceront le réglage nécessaire pour obtenir de
bons résultats culinaires.