Perlick BBRN ユーザーズマニュアル

Printed in USA 

5 

0213

For  units  without  casters  or  legs,  it  may  be 

necessary  to  seal  the  base  of  the  cabinet  to 

the floor. This can be accomplished by laying a 

bead of silicone sealant between the base of the 

 

 

 

 

 

 

 

Cabinet

Bead Silicon

Sealer (RTV)

Floor

Refer to the instructions included with the Faucet 

and Dispensing Head Kit.

The  cabinet  is  equipped  with  a  heavy-duty 

refrigeration  system  designed  to  automatically 

maintain a storage temperature of approximately 

38° F.
Allow  a  minimum  of  24  hours  for  ambient 

temperature product to reach storage temperature.
Draft  beer  should  be  stored  at  a  temperature 

between 32° – 38° F. The most common cause 

of dispensing problems is improper temperature; 

beer will foam at warmer temperatures.
Beer  will  freeze  at  temperatures  lower  than  

30° F. When beer freezes, the alcohol in the beer 

may separate and cause the beer to be cloudy 

with an “off” taste.
The  following  chart  shows  how  temperature 

affects beer:

1.  To accurately check the temperature of product 

stored in the refrigerated compartment, insert 

an  accurate  thermometer  into  a  plastic 

unbreakable bottle, partially filled with water. 

Tighten bottle cap securely.

2.  Place  the  bottle  in  the  desired  area  for  24 

hours. Refrain from opening the unit during 

the  testing  period. After  24  hours,  check 

the  temperature  of  the  water. Adjust  the 

temperature accordingly using the procedures 

on this page.

The following factors affect the internal temperature 

of the unit:
•  Temperature setting

•  Room temperature where installed

•  Number  of  times  the  door  is  opened  and 

closed

•  Length of time door is left open

•  Style of door installed

•  Door gasket seal and condition

•  Amount of time the internal light is illuminated

•  Installation in direct sunlight or near a heat 

source

The unit is equipped with an interior LED light in 

the upper front of the unit just inside the door or 

drawer. The  light  illuminates  when  the  manual 

rocker light switch is turned on. The rocker light 

switch is located behind the LED light on the inside 

of the frame on either the right or left side (same 

side as the compressor).