Nostalgia Electrics DFF-310 사용자 설명서

4 

 
wine or cream to keep it liquid, enabling it to flow through the tower - though 
powdered cheese can work well too. 
 
Bar-B-Q Sauces work well too! Use your favorite Sauce and have prepared 
chicken cubes, beef/steak cubes, pork cubes to dip – you choose! Keep in mind 
the consistency need to be thin. Use wine, liquor or other liquids to dilute the 
sauce. 
 
The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN creates a beautiful effect for a different 
presentation to any occasion, such as; 
• 

• 

• 

• 

• 

• 

 
And more… 

 

 

The CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN is easy to use, just follow these simple 
instructions. 
 
Your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN requires little assembly.  Wipe out 
base bowl with a damp cloth and dry. Wash Augers and Tower in warm soapy 
water, rinse then dry.  
 
After cleaning, return augers to base making sure it is securely in place by 
aligning the opening on the bottom of the augers to the motor base pin. Make 
sure it is secured and locked into position. Do not attempt to place augers or 
tower on base or remove from base while motor is on. Make sure tower is 
fitted on the posts in the base properly. 
 
Using your CHOCOLATE FONDUE FOUNTAIN 
 
Using the correct chocolate 
 
Your unit will work with any chocolate. However, the best chocolate to use is 
pure Belgian Chocolate, high in cocoa butter, that is formulated for chocolate 
fondue fountains. This chocolate requires no oil to function and is rich and 
decadent. You can purchase this type of chocolate online at any website that 
sells commercial chocolate fondue fountains. 
 
Fortunately you do not need to go far to use your new fondue fountain. Simply go 
into your cupboard or local market and purchase chocolate chips used for baking  

5 

 
in the baking aisle of your local store. The bags come in 10 ounce and 12 ounce 
sizes, and flavors such as: 

• 

Semi Sweet Chocolate* 

• Milk 

Chocolate* 

• White 

Chocolate* 

• butterscotch 
• 

peanut butter   

 
NOTE:  Since these chips are low in cocoa butter, they need oil to make it flow 
correctly. The types of oil suggested are: 
 

• Canola 

oil 

• Vegetable 

oil 

 

Now that you have your selected chocolate, follow these instructions to 
begin:    
1. 

Find a stable surface near an electrical outlet before starting. 

 

Then make sure the unit is level. It is important for the unit to 

 

be level to create the desired flowing effect.  

2. 

After plugging in the unit, make sure your unit works by testing 

 

the motor function to see that the augers turn and that the heater 

 

works. Once this is done. Turn both off. 

3. 

Now that you are ready to begin, turn the heater knob to the 

 

ON position.  

 

Each side of the fondue fountain base bowl is to be filled with 3 cups of 
chocolate. In a microwaveable bowl, add chocolate and 1 cup of oil. 
Place in microwave for 3 minutes and stir until texture is a rich smooth texture 
with no unmelted chips. If needed, microwave for 1 or 2 additional minutes to 
make sure all chips are melted. IF YOU ARE USING BELGIAN CHOCOLATE, 
do not add oil. Repeat above to steps to fill the OTHER SIDE OF THE BASE 
BOWL. 
 
4. 

Pour melted chocolate into one side of bowl at the base of 

       

the unit. Fill just before the rim. After repeating melting  

       

chocolate, pour into other side of bowl. Both sides should 

       

be full.  

 
5. 

Once chocolate is in both sides of bowl, turn the motor to the 

 

ON Position. Watch the chocolate get pulled up and then come 

 

down the fountain tiers. MAKE SURE UNIT IS LEVEL, by using 

 

balancing feet on bottom. 

 
6. 

Let the unit flow for 2 minutes. Then turn the motor OFF for 30 

 

seconds, to eliminate any air gap possibly causing the chocolate not to 

 

flow well. Then turn the motor back ON. If the flow is not good, add 1/8