Saeco Coffee Makers SG200E 사용자 설명서

fig.54

fig.55

fig.56

9.2.1 Scheduled  and  unscheduled

maintenance

The  operations  described  in  this  section  are

intended  as  an  example  as  they  depend  on

different  variables,  such  as:  water  hardness,

humidity, products used, conditions and quantity

of work

Have  the  following  operations  performed  by

qualified personnel only. If the operations are to

be  performed  with  the  machine  on,  choose

trained personnel.

More complex interventions, such as removing

limescale  from  the  boiler,  require  a  deep

knowledge of the machine.

Disinfect all the parts in contact with foodstuffs

using  chlorine-based  products  on  a  monthly

base, as described in section 4.0.

9.2.2 Brew group maintenance

Plastic group. It is advisable to remove it and

rinse carefully with hot water on a monthly base;

every  5,000  strokes  and,  in  any  case,  every

month  all  moving  parts  of  the  group  must  be

lubricated with silicon grease for food use (fig.54).

- lower filter rod (1).

- connecting rod (2)

- rails (3)

Replace  gaskets  and  filters  every  10,000

strokes.

- gaskets

Upper filter (fig. 55):

- loosen  the  upper  pin  (1)  with  the  wrench

supplied with the machine.

- manually unscrew the filter (2).

Lower filter:

- unscrew the two side screws (ref. 1, fig. 56)

and remove the upper piston stop (2).