Deni 4200 매뉴얼
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Frappé chocolat à l’ancienne
Quantité : 1 portion
Ingrédients :
1 tasse de crème glacée à la vanille
4 c. à soupe de sirop de chocolat
1 tasse de lait froid
Ingrédients :
1 tasse de crème glacée à la vanille
4 c. à soupe de sirop de chocolat
1 tasse de lait froid
Méthode :
1.
1.
Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
mélangeur.
2.
Mélanger pendant environ 20 à 30
secondes ou jusqu’à consistance
crémeuse.
secondes ou jusqu’à consistance
crémeuse.
Vinaigrette aux framboises
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
1 fi tasse d’huile végétale
fi tasse de vinaigre blanc
fi tasse de framboises fraîches
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de sel
Ingrédients :
1 fi tasse d’huile végétale
fi tasse de vinaigre blanc
fi tasse de framboises fraîches
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de sel
Méthode :
1.
1.
Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
mélangeur.
2.
Mélanger pendant 15 secondes,
jusqu’à consistance crémeuse.
jusqu’à consistance crémeuse.
Pesto aux tomates séchées au soleil
Quantité : 4 à 6 portions lorsque servi
avec des pâtes
avec des pâtes
Ingrédients :
1 tasse de tomates séchées au soleil dans
l’huile, finement hachées
6 oz d’huile d’olive
2 c. à soupe d’ail rôti haché
1 tasse de tomates séchées au soleil dans
l’huile, finement hachées
6 oz d’huile d’olive
2 c. à soupe d’ail rôti haché
1/3
tasse de pignons rôtis
1/4
tasse de feuilles de basilic frais haché
Méthode :
1.
1.
Verser les tomates et l’huile dans le
mélangeur. Mélanger pendant environ
15 secondes.
mélangeur. Mélanger pendant environ
15 secondes.
2.
Ajouter les autres ingrédients et
mélanger pendant environ 20 secon-
des.
mélanger pendant environ 20 secon-
des.
3.
Le pesto peut être conservé au
réfrigérateur ou au congélateur pour
usage ultérieur.
réfrigérateur ou au congélateur pour
usage ultérieur.
RECETTES AVEC LE MOULIN
Mélange de poivre tricolore
Mélange de poivre tricolore
Dans le moulin, mélanger :
2 c. à thé de grains de poivre noir
2 c. à thé de grains de poivre blanc
2 c. à thé de grains de poivre rose
Méthode :
Mélanger au réglage Pulse (marche-arrêt) pendant
10 secondes.
Mélanger au réglage Pulse (marche-arrêt) pendant
10 secondes.
Badigeon sec pour côtes
Dans le moulin, mélanger :
2 c. à thé de grains de poivre noir
1 c. à thé de flocons de piment rouge
2 clous de girofle
fi c. à thé de romarin sec
3 graines de café
2 baies de genièvre
Moudre jusqu’à consistance fine. Verser dans un
bol et ajouter :
1 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à thé de poudre d’ail
2 c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde sèche
Frotter sur la surface et laisser mariner pendant 2
à 3 heures avant de griller.