BLOOMFIELD WFAE-55F 사용자 설명서

WARRANTY 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 xi 

SPECIFICATIONS 

           

 

 

1 

WFAE-55F FEATURES & OPERATING CONTROLS 

 

   2 

WFAE-55FS FEATURES & OPERATING CONTROLS   

   4 

PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION   

 

 

   6 

AGENCY LISTING INFORMATION   

 

 

   

 

 

   7 

INSTALLATION  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   8 

PREPARATION PRIOR TO OPERATION 

 

 

 

 

 10   

OPERATION 
 

 

 

 

 

 

WFAE-55F 

(MANUAL 

CONTROLS) 

      

15 

 WFAE-55FS 

(SOLID 

STATE 

CONTROLS) 

    

16 

 

OPTIONAL FILTER WAND   

 

 

 

 

 

 

 20 

CLEANING  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 22 

MAINTENANCE 

INSTRUCTIONS 

       

 

 

 

 

 

 

FILTER 

SYSTEM 

          

25 

 

DISCARDING USED OIL 

 

 

 

 

 

 

 

 28 

 CRADLE 

LIFT 

& 

ROLLERS        

30 

TROUBLESHOOTING 

SUGGESTIONS 

      

31 

PARTS & SERVICE  

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 33  

CUSTOMER 

SERVICE 

DATA 

       

 

 

 

33 

 

Thank You for purchasing this Wells 
Manufacturing Co. appliance. 
 
Proper installation, professional  
operation and consistent            
maintenance of this appliance will 
ensure that it gives you the very 
best performance and a long,      
economical service life.  
 
This manual contains the              
information needed to properly    
install this appliance, and to use 
and care for the appliance in a   
manner which will ensure its       
optimum performance. 

1 

DIMENSIONS   

15.70” 37.38” 48.94” 

 

 

 

 

CAPACITIES  

 

 

Cooking Oil    

(Liquid Shortening Only) 

 

55 

 

25 

Chicken (Fresh) 

30 

13 

Chicken (Frozen) 

25 

11 

 

 

 

 

 

 

208 VAC 

 

240VAC 

380-415V 

3NAC 

 

NOTE:  Shipped from factory 3Ø. 

 

9,000 watts 

 

9,000 watts 

 

9.300 watts 

 

47.8 amps per leg (3ø) 

 

43.0 amps per leg (3ø) 

L1 = 27.0 amps 
L2 = 26.5 amps 
L3 = 26.5 amps 

N = 0.5

 

amps