Middleby Cooking Systems Group PS770 사용자 설명서

21

1.  To gain access to each blower belt compartment remove 

the four screws shown in Figure 4-8. Then, lift the rear 

shroud off its hangers.

 

If  access  to  the  blower  motors  is  required,  remove  the 

three mounting screws (two on the front of each shroud 

and one on the rear). Then, lift the end shroud straight up 

and off its hangers.

2.  Check each blower belt for cracking or excessive wear.
3.  Check for amount of belt deflection in the center of the 

belt, 1/2″ deflection is acceptable, see Figure 4-9.

4.  If necessary, replace belt.

A.  Check that the oven is cool and the power is disconnected 

as described in the warning at the beginning of this Section.

B.  For gas ovens, clean and inspect the burner nozzel and 

electrode assembly.

C.  Check (and clean, if necessary) the oven venting system.
D.  Check  the  conveyor  drive  shaft  bushings  and  spacers. 

Replace the components if they are worn.

Figure 4-9 - Belt Deflection