Bosch HES5053U 사용자 가이드

Español  14

Al hornear:
1.

Para lograr resultados óptimos se recomienda precalentar el 
horno cuando hornea alimentos como galletas, panecillos y 
panes.

2.

Reduzca la temperatura del horno 25°F de la temperatura del 
horno recomendada en su receta. Siga las otras 
instrucciones de la receta usando el tiempo mínimo de 
cocción recomendado.

3.

Cuando usa 2 rejillas en el horno al mismo tiempo, 
colóquelas en las posiciones 2 y 5 para obtener mejores 
resultados.

Pasteles en capas tendrán mejores resultados usando el botón 
“BAKE” (Hornear).

Al rostizar
1.

No es necesario precalentar el horno cuando quiere rostizar 
alimentos usando el modo de Convección.

2.

Debido a que la Convección cuece los alimentos más 
rápido, reduzca el tiempo de cocción por el 25% del tiempo 
de cocción recomendado en su receta. Revise los alimentos 
en ese momento. Si es necesario, incremente el tiempo de 
cocción hasta obtener el término deseado.

3.

No tape los alimentos cuando rostiza - esto evitará que la 
carne se dore correctamente

4.

Use la misma temperatura que se indica en la receta.

Nota: 
Cuando usa el modo de convección, las reducciones en el tiempo 
de cocción pueden variar dependiendo de la cantidad y del tipo 
de alimentos que usted está preparando.

Se puede programar el horno al modo de Convección a cualquier 
temperatura desde 170°F a 550°F (77°C a 287°C).  La 
temperatura preconfigurada de fábrica para hornear es 350°F 
(177°C).

Para configurar el modo de convección:
1.   Pulse “Convection”. "— — —" aparece en el visualizador.
2.

Dentro de 5 segundos, pulse el botón “+” o “-”. El 
visualizador indicará "350°F (177°C)." Manteniendo pulsado 
el botón “+” o “-”, se puede cambiar la temperatura en 
incrementos de 5°F (1°C si el visualizador está programado a 
mostrar gados Celsius).

3.

En cuanto usted suelta los botones “+” o “-”, el horno 
comenzará a caletar hasta la temperatura seleccionada. 
Cuando la temperatura indicada alcanza la temperatura 
deseada para hornear, se apagará la luz indicadora de 
precalentamiento y el control emitirá 3 pitidos.

4.

Para cancelar el modo de Convección, pulse “Clear/Off”.

Para cambiar la temperatura del horno después de haber 
iniciado el modo de Convección:
1.

Pulse “Convection”.  Revise la temperatura de hornear y 
decida si es necesario cambiarla.

2.

Pulse el botón “+” o “-” para incrementar o reducir la 
temperatura configurara a la nueva temperatura deseada.

Tipos de materiales para utensilios de 
cocina

El material de los utensilios de cocina determina que tan rápido y 
uniforme el calor es transferido del elemento superficial al piso de 
la olla. Los materiales más populares disponibles son:

Aluminio - Excelente conductor térmico. Algunos tipos de 
alimentos causan su oscurecimiento (Utensilios de cocina de 
aluminio anodizado resisten las machas y picaduras). Si se 
deslizan ollas de aluminio sobre la parrilla de cerámica, pueden 
dejar marcas metálicas parecido a rayas. Quite estas marcas de 
inmediato.

Cobre - Excelente conductor térmico, pero se pierde el color 
fácilmente. Puede dejar marcas sobre el vidrio cerámico (vea 
Aluminio).

Acero inoxidable  - Conductor térmico lento con resultados no 
uniformes de cocción. Es duradero, fácil de limpiar y resistente a 
las manchas.

Hierro fundido - Un mal conductor térmico, sin embargo retiene 
el calor muy bien. Se puede cocinar uniformemente una vez que 
se haya alcanzado la temperatura de cocción. No se recomienda 
para uso en parrillas de cerámica.

Esmalte de porcelana sobre metal - Las características 
térmicas varían dependiendo del material base. El esmalte de 
porcelana debe ser suave para no rayar las parrillas de cerámica.

Vidrio - Conductor térmico lento. No recomendado para parrillas 
con superficies de cerámica porque pueden rayar el vidrio.