Zelmer ZFS 0716 SRU/294.5NM Symbio Alexis Young 사용자 설명서

Krajalnica do krojenia produktów spożywczych składa się z:
Układu napędowego, w którego skład wchodzi:

 Korpus. 

 Stolik z blokadą wózka. 

 Przycisk wyłącznika z blokadą wyłącznika. 

 Nastawiak  z  pokrętłem  do  nastawiania  grubości 

krojenia.

 Nóż  krążkowy  z  uchwytem  zaciskowym  (do  zamoco-

wania  noża  w  napędzie)  wykonany  ze  stali  nierdzew-

nej  o  ząbkowanej  krawędzi  charakteryzujący  się  dużą 

sztywnością  i  twardością  oraz  pozwalający  kroić  różne 

produkty z jednakowo dobrym skutkiem. 

 Wózka z tworzywa sztucznego (z elementami chromo-

niklowymi dla typu 294.5 NM-silver line, 294.6). Wózek 

jest łatwo zdejmowalny ze stolika krajalnicy. 

Typ krajalnicy

Nastawiak

Tacka

Stolik

Wózek

Nóż do 

szynki

Tworzywo Aluminium Tworzywo

Blacha 

chromoniklowa

Stały

Składany Ukośny stały Tworzywo

Blacha 

chromoniklowa

294.5 NP

+

–

+

–

+

–

–

+

–

294.5 NM

–

+

+

–

+

–

–

+

–

 (silver line)

–

+

 (silver line)

294.6

–

+

+

–

+

–

–

–

+

+

– dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach

 Dociskacza,  który  służy  do  podtrzymywania  produktów 

o  niewielkich  rozmiarach.  Podobnie  jak  wózek,  doci-

skacz zabezpiecza dłoń obsługującego przed dostępem 

do obracającego się noża. 

 Tacki wykonanej z tworzywa sztucznego, umieszczanej 

podczas krojenia obok krajalnicy tak, aby ukrojone pla-

stry swobodnie się na niej układały. 

 Krajalnica typ 294.6, wyposażona jest w specjalny nóż 

do szynki. 

Ustaw  krajalnicę  w  miejscu  zapewniającym  jej  wygodną 

obsługę, w pobliżu gniazdka sieci tak, aby wyłącznik można 

było naciskać kciukiem lewej ręki, a jednocześnie w prawej 

trzymać  produkt  do  krojenia  lub  dociskacz  przytrzymujący 

ten produkt. Blat powinien być suchy o dobrej przyczepno-

ści. Krajalnica nie może przesuwać się podczas pracy. 

 Nastawiak ustaw w położeniu odpowiadającym nastawie 

grubości krojenia równej 0 mm. 

Krajalnica  nie  jest  przeznaczona  do  użytku  w  zakła-

 

●

dach zbiorowego żywienia.

Krajalnica  musi  być  używana  z  wykorzystaniem  śli-

 

●

zgowego stołu podajnika (wózka) i dociskacza, chyba 

że  jest  to  niemożliwe  z  uwagi  na  wielkość  i  kształt 

produktu.

Po zakończeniu pracy przewód przyłączeniowy wyjmij 

 

●

z gniazdka sieci.

Oczyść krajalnicę po każdorazowym jej użyciu.

 

●

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej 

wyrobu. 

Zakres grubości krojenia: 

od 0 do 15 mm

Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy: 

10 minut

Czas przerwy przed ponownym użyciem: 

30 minut

Hałas urządzenia (L

WA

): 

75 dB/A

Krajalnice typ: 294.5, 294.6 zbudowane są w II klasie izola-
cji, nie wymagają uziemienia. 

Maszynki  ZELMER  spełniają  wymagania  obowiązujących 

norm.

Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:

Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD)  

 

–

– 2006/95/EC.

Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC)  

 

–

– 2004/108/EC.

Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.

Deklaracja  zgodności  CE  znajduje  się  na  stronach  

www.zelmer.pl.

294-139_v01