Bosch HBC 84 H 501 사용자 설명서
68
Говядина
Указания
■
Жаркое из говядины переворачивайте по истечении
Y
и
Z
времени приготовления. В завершение дайте постоять ещё
прим. 10 минут.
■
Филе говядины и ростбиф переворачивайте по истечении
половины времени приготовления. В завершение дайте
постоять ещё прим. 10 минут.
■
Переворачивайте стейки по истечении
Z
времени
приготовления.
Телятина
Указание: Жаркое из телятины и телячьи ножки
переворачивайте по истечении половины времени
приготовления. В завершение дайте постоять ещё
прим. 10 минут.
Свинина
Указания
■
Постное жаркое из свинины и жаркое без кожи
переворачивайте по истечении половины времени
приготовления. В завершение дайте постоять ещё
прим. 10 минут.
■
Выкладывайте жаркое в посуду кожей вверх. Сделайте
надрезы на коже. Переворачивать жаркое не требуется. В
завершение дайте постоять ещё прим. 10 минут.
■
Переворачивать свиную вырезку и копчёную грудинку не
требуется. В завершение дайте постоять ещё прим. 5 минут.
■
Стейк из шейной части переворачивайте по истечении
Z
времени приготовления.
Говядина
Принадлежности
Вид
нагрева
Температура, °C,
режим гриля
Мощность микро-
волн, Вт
Время приготовле-
ния, мин
Говядина для тушения,
прим. 1 кг
Закрытая посуда
3
180-200
-
120-143
Филе говядины, среднепро-
жаренное, прим. 1 кг
Открытая посуда
4
180-200
90 30-40
Ростбиф, среднепрожарен-
ный, прим. 1 кг
Открытая посуда
4
210-230
180 30-40
Стейк, среднепрожаренный,
толщиной 3 см
Высокая решётка
(
3
-
Каждая сторона: 10-15
Телятина
Принадлежности Вид
нагрева
Температура, °C
Мощность микро-
волн, Вт
Время приготовле-
ния, мин
Телятина для жарки,
прим. 1 кг
Закрытая посуда
3
180-200
-
110-130
Телячья ножка,
прим. 1,5 кг
Закрытая посуда
3
200-220
-
120-130
Свинина
Принадлеж-
ности
Вид
нагрева
Температура,
°C, режим гриля
Мощность микро-
волн, Вт
Время приготовления, мин
Мясо для жарки, без кожи
(например, шейка), прим. 750 г*
Закрытая посуда
4
220-230
180 40-50
Жаркое с кожей
(например, лопатка),
прим. 1,5 кг*
Открытая посуда
3
190-210
-
130-150
Свиная вырезка, прим. 500 г*
Закрытая посуда
4
220-230
90 25-30
Свинина для жарки, постная,
прим. 1 кг*
Закрытая посуда
4
210-230
90 60-80
Копчёная грудинка на кости,
прим. 1 кг*
Открытая посуда -
-
360 45-45
Стейк из шейной части, толщи-
ной 2 см**
š
3
-
Одна сторона: прим. 15-20
Другая сторона: прим. 10-15
* Низкая решётка
** Высокая решётка
** Высокая решётка