Bosch HNG 6764 W1 사용자 설명서

ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

44

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности 

правильно вставлялись и использовались.
Решётка 

Установите решетку рельефной маркировкой 

«Microwave» к дверце духовки  и изгибом вниз.
Универсальный противень или  противень 

Универсальный противень или противень  аккуратно 

вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.
Для сочных пирогов используйте универсальный 

противень, чтобы вытекающий сок не загрязнял 

духовой шкаф.
Формы для выпечки 

Лучше  всего подходят металлические темные формы 

для выпечки.
Формы из светлого листового металла, керамические и 

стеклянные формы  удлиняют время выпекания, а сама 

выпечка подрумянивается неравномерно. Если 

используются  эти формы и верхний/нижний нагрев, 

устанавливайте форму  на уровень 1.
Для выпекания с использованием режима с паром 

должны применяться формы для выпечки, устойчивые к 

воздействию высоких температур и пара.
Бумага для выпечки 

Применяйте  только ту бумагу для выпечки, которая 

подходит для выбранной температуры. Всегда 

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

В таблице указаны оптимальные режимы нагрева для 

разных пирогов и мелкой выпечки. Температура и 

время выпекания  зависят от количества теста и его 

свойств. Поэтому  заданы диапазоны установок. 

Начните с наименьших значений. При более низкой 

температуре выпечка подрумянивается равномернее. 

Если понадобится, в следующий раз выбирайте 

параметры повыше.

Нельзя сокращать время выпечки за счет  

повышения температуры. В этом случае пироги и 

мелкая выпечка будут готовы только снаружи, но 

внутри не пропекутся.

Значения, приведенные в таблице, предполагают, что  

блюдо помещается в холодный духовой шкаф. Так 

экономится до 20 процентов энергии. Если духовка 

прогрета заранее, заданное время выпечки 

сокращается на несколько минут.
Для некоторых блюд предварительный прогрев  

необходим, что указано в таблице.
Если хотите выпекать по своему рецепту,  

ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы. 

Дополнительную информацию можно найти в 

рекомендациях для пирогов и мелкой выпечки в 

приложении к таблице установок.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые  

принадлежности. Так вы получите оптимальный 

результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■

< 4D- горячий воздух

■

% Верхний/нижний жар

■

$ Режим для пиццы

■

& Интенсивный нагрев

Уровни интенсивности пара указаны в таблице 

цифрами:

■

1 = низкая

■

2 = средняя

■

3 = высокая

Пирог  в форме
Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

2

%

150-170

-

-

50-70

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

2

<

160-180

90

-

30-40

Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

2

<

150-160

-

1

50-70

Сдобный пирог, обычное тесто 

2 уровня

Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

3+1

<

140-150

-

-

60-80

Сдобный пирог, тонкое тесто

Форма «Венок»/ прямоуголь-

ная форма

2

%

150-170

-

-

60-80

Фруктовый пирог, тонкий, тесто 

для кекса

Круглая форма для кекса

2

%

160-180

-

-

40-60

Фруктовый пирог, тонкий, тесто 

для кекса

Круглая форма для кекса

2

<

160-180

90

-

35-45

Корж из теста для кекса

Форма для коржа торта

3

%

160-180

-

-

20-30

Корж из теста для кекса

Форма для коржа торта

2

<

150-160

-

1

20-30

Фруктовый или творожный торт  

с коржом из песочного теста

Разъемная форма Ø 26 см

2

<

150-170

-

-

65-85

* предварительный разогрев
** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева