KitchenAid KEBC167 사용자 설명서

3. Press START.

The set oven temperature will appear on the oven display 
until the oven is turned off.

4. Press CANCEL OFF when finished cooking.

For best results, place food 3 in. (7 cm) or more from the broil 
elements. For diagram, see the “Positioning Racks and 
Bakeware” section.

Thicker cuts of meat, unevenly shaped pieces of meat and 
poultry may need to be positioned further away from the broil 
element, on a lower rack position, depending on the amount of  
desired doneness.

If the appliance is installed on a 208-volt circuit, browning of food 
may be lighter, and broiling time may need to be increased.

Times are guidelines only and may need to be adjusted for 
individual foods and tastes.

In a convection oven, the fan-circulated hot air continually 
distributes heat more evenly than the natural movement of air in a 
standard thermal oven. This movement of hot air maintains a 
consistent temperature throughout the oven, cooking foods more 
evenly, crisping surfaces while sealing in moisture and yielding 
crustier breads.

Most foods can be cooked by lowering cooking temperatures 
25°F to 50°F (14°C to 28°C) and cooking time can be shortened 
by as much as 30 percent, especially for large turkeys and roasts.

■

It is important not to cover foods so that surface areas remain 
exposed to the circulating air, allowing browning and crisping.

■

Keep heat loss to a minimum by opening the oven door only 
when necessary.

■

Choose cookie sheets without sides and roasting pans with 
lower sides to allow air to move freely around the food.

■

Test baked goods for doneness a few minutes before the 
minimum cooking time with an alternative method such as 
using a toothpick.

■

Use a meat thermometer or the temperature probe to 
determine the doneness of meats and poultry. Check the 
temperature of pork and poultry in 2 or 3 places.

The T.H.E.™ (Third Hidden Element) convection element is 
hidden in the rear panel of the oven cavity. This element, when 
assisted by the convection fan, will provide balanced and 
efficient heating.

Convection baking can be used for baking delicate cakes and 
pastries, as well as foods on multiple racks. It is helpful to 
stagger items on the racks to allow a more even flow of heat. If 
the oven is full, extra cooking time may be needed.

When cooking an oven meal with several different types of foods, 
be sure to select recipes that require similar temperatures. 
Cookware should sit in the oven with at least 1 in. (2.5 cm) of 
space between the cookware and the sides of the oven.

During convection baking preheat, the T.H.E.™ convection and 
broil elements and the CleanBake™ element all heat the oven 
cavity. After preheat, the T.H.E.™ convection element and the 
CleanBake™ element will cycle on and off in intervals to maintain 
oven temperature, while the fan constantly circulates the hot air.

Steak
1 in. to 1

¹⁄₄ in.

(2.5 to 3 cm) thick
medium-rare
medium
well done

4
4
3

15-17
17-19
20-24

NOTE: Turn meat once after 7 to 9 minutes.

Pork chops
1 in. (2.5 cm) thick
medium

4

16-18

NOTE: Turn meat once after 7 to 9 minutes.

Lamb chops
1 in. (2.5 cm) thick
medium-rare
medium

4
4

10-12
11-13

NOTE: Turn meat once after 6 to 8 minutes.

Ground beef, pork or lamb 
patties*

³⁄₄ in. (2 cm) thick

well-done

4

16-18

NOTE: Turn meat once after 7 to 9 minutes

Chicken
bone-in pieces (2 to 2

¹⁄₂ in., [5 to 

6.3 cm])
boneless pieces (4 oz., [113 g])

3

4

20-30

12-15

NOTES: For bone-in chicken, turn when browning starts on the first 
side. It may be necessary to turn multiple times during cooking. 

For 

boneless chicken, turn once after 6 to 8 minutes.

Fish

¹₂ in. to ³⁄₄ in.

(1.25 to 2 cm) thick

4

6-9

NOTE: Turn fish once after 4 to 5 minutes

*Place up to 12 patties, equally spaced, on broiler grid.