West Bend 41400 - Bread Maker, 2 lb/ 사용자 매뉴얼

 

English - 13 

Pre-packaged bread mixes can be used in your breadmaker. Simply follow the 

instructions given for the specific bread mix. Unless otherwise stated for the bread 

mix, use the 1.5 lb. setting for loaf size. Follow standard practices; liquid ingredients 

into the bread pan first, then dry ingredients with the yeast, if required, going in last. 

Following are some made-from-scratch bread recipes to get you started. A 

supplemental recipe book is also available at www.westbend.com, in our care and 

use manuals section under support.  

For All Settings: Add liquids to the bread pan first, then dry ingredients. Level the 

dry ingredients; quarter the butter or margarine and add to the corners. Make an 

impression in the center of the dry ingredients and add the yeast. Close the lid, 

select “Menu,” choose setting desired, select “Color,” then select “Loaf” to size 

indicated in recipe.   

Old Fashioned White Bread 

1¼ cups + 2 tbsp. 

Milk, 80° F 

1½ cups + 2 tbsp. 

2 tbsp. 

Butter or Margarine 

2 tbsp. 

3   cups 

Bread Flour 

4 cups 

1½ tbsp. 

Sugar 

2 tbsp. 

1¼ tsp. 

Salt 

1½ tsp. 

2 tsp. 

Active Dry Yeast 

2¼ tsp. 

-or- 

-or- 

-or- 

1½ tsp. 

Bread Machine/Fast Rise Yeast 

2 tsp. 

¾ cup 

Water, 80° F 

1 ½ cup 

2 tsp. 

Butter or Margarine 

2 tbsp. 

2 cup 

Bread Flour 

4 cup 

2 tsp. 

Dry Milk 

2 tbsp. 

2 tsp. 

Sugar 

1 ½ tbsp. 

1 tsp. 

Salt 

1 ½ tsp. 

2 tsp. 

Dried Parsley Flakes 

1 ½ tbsp. 

½ - 1 tsp. (to taste) 

Garlic Powder 

1-1 ½ tsp. (to taste)  

1 ½ tsp. 

Active Dry Yeast 

2 ¼ tsp. 

-or- 

-or- 

-or- 

1 tsp. 

Bread Machine Yeast 

2 tsp.