Bosch MUM6N10UC 사용자 매뉴얼

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‰
Amase prolijamente a velocidad 3 
(4 a 6 minutos). Deje leudar durante 
10 minutos dentro del cuenco. Luego 
golpee la masa. Golpéela 4 o 5 veces.
‰
Divida la masa en 3 a 4 cuerpos de pan 
o corte en discos. Cierre los extremos 
con un cuchillo filoso y pinte con un 
pincel con clara de huevo. Deje leudar 
hasta lograr el tamaño doble. 
‰
Hornee durante 30 minutos a 400 °F.
Bizcochos de avena con 
copos de chocolate
2 tazas de azúcar marrón
1 taza de grasa
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1
3
/
4
 tazas de harina
1 cucharadita de sal
3 tazas de avena arrollada de cocción 
rápida.
1 taza de copos de chocolate.
‰
Bata el azúcar marrón, la grasa, los 
huevos y la vainilla en el cuenco 
mezclador a velocidad 2 o 3. Agregue 
la harina, polvo de hornear y la sal. 
Mezcle bien, agregue la avena 
arrollada y los copos de chocolate 
a velocidad 1.
‰
Deposite los bizcochos sobre una 
bandeja de hornear engrasada por 
cucharadas. Hornee a 350 °F durante 
8 a 10 minutos. 
‰
Deje enfriar antes de quitarlos de la 
bandeja. Para 5 docenas.
Masa de levadura
Receta básica
3
1
/
2
 tazas de harina blanca
1 cucharada de levadura
1 a 1
1
/
8
 de tazas de leche tibia
1
/
3
 taza de azúcar
1
/
3
 taza de manteca o margarina
La cáscara rallada de 
1
/
2
 limón
Una pizca de sal 
‰
Comience por mezclar todos los 
ingredientes juntos a velocidad 1 
por 
1
/
2
 minuto, continuando 
a velocidad 3 por 4 a 6 minutos.
Masa básica de pastel 
Receta básica
4 huevos
1
1
/
4
 tazas de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillada
1
1
/
2
 tazas de manteca o margarina
3
1
/
2
 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
2
/
3
 de tazas de leche
‰
Comience por mezclar todos los 
ingredientes juntos con el batidor doble 
a velocidad 1 durante 
1
/
2
 minutos, 
continuando luego a velocidad 3 
durante 4 a 6 minutos.