Fagor 2XINDUCTIONSET 사용자 설명서

Une table de cuisson à induction comporte une série de bobines d’induction (Fondé sur 
des principes de champ magnétiques). Ces bobines génèrent un champ magnétique 
qui induit une réaction de chaleur dans les chaudrons et poêlons ayant une base en 
acier ou en fer. Ainsi, ce sont les ustensiles eux-mêmes qui réchauffent les aliments 
plutôt que la surface de cuisson.

EFFICACITÉ: la cuisson par induction est la cuisson la plus écologique et la plus 
économe en énergie. Les tables de cuisson à induction utilisent 90% de l’énergie 
produite, ce qui est beaucoup plus éconergétique que les tables de cuisson à gaz ou à 
l’électricité. En reconnaissant la base de l’ustensile de cuisson, l’induction ne chauffe 
que le diamètre du pot. Ainsi, très peu d’énergie est gaspillée. De plus, l’induction 
n’émet pas de fl amme, donc moins de chaleur résiduelle est produite dans votre 
cuisine. 

SANS DANGER: Il n’y a pas fl ammes et la surface reste fraîche au toucher. 

RAPIDE:  le chauffage et des changements sont immédiats, ce qui permet une 
réduction du temps de cuisson pouvant atteindre 50 % par rapport aux méthodes de 
cuisson à gaz et à l’électricité.

RÉPARTITION UNIFORME DE LA CHALEUR: évite la création de points chauds et 
de ronds de chaleur sur le fond des ustensiles de cuisson puisque la chaleur y est 
répartie de façon uniforme. 

FACILE À NETTOYER: la surface est plane et lisse. Les renversements et les 
débordements ne collent pas à la surface de cuisson et il est donc facile de les essuyer 
pour les nettoyer.

casserole

table de cuisson

bobines à induction