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SUGERENCIAS PARA GUARDAR ALIMENTOS
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Use estos tiempos para guardar alimentos como líneas directivas 
para buena calidad. El tipo de envoltura usado y las temperaturas 
de conservación afectarán el tiempo de conservación posible en 
el refrigerador.
Continuamente se desarrollan nuevas técnicas. Consulte el Servicio
de Extensión del Condado (County Extension Service) o la Compañía
de Luz y Fuerza local en relación a la información más reciente sobre
cómo congelar y almacenar alimentos.
Tiempo de
Tiempo de
Alimentos
refrigeración
congelación
Consejos para guardar alimentos
PRODUCTOS LACTEOS
Mantequilla
1–2 semanas
6–9 meses
Almacene la mantequilla cubierta en el 
Compartimiento para productos lácteos para 
evitar que la mantequilla absorbe olores.
Leche y nata
1 semana después 
No se recomienda
Refrigere inmediatamente después del uso. Cierre 
de la fecha de 
herméticamente. No beba del envase del cartón
expiración
porque las enzimas de la boca causan que la leche se 
corte. No congele la nata a menos que sea nata batida.
Queso crema, queso de
1–2 semanas 
No se recomienda
Envuelva herméticamente.
untar y alimentos con queso
después de la 
fecha de expiración
Requesón
5–7 días después 
No se recomienda
de la fecha de 
expiración
Queso duro (suizo,
1–2 meses
Puede desmigarse
Envuelva herméticamente para limitar los olores.
cheddar y parmesano)
Corte el moho si se aparezca en la superficie.
Nata cortada
10 días después
No se recomienda
de la fecha de 
expiración
HUEVOS
Huevos en la cáscara
1 semana después 
No se recomienda
Cubra y guarde con la extremidad pequeña 
de la fecha de 
hacia abajo.
expiración
Restos de las yemas
2–4 días
9–12 meses
o las claras de huevo
FRUTAS FRESCAS
Manzanas
1 mes
6–12 meses
Aguacates
3–5 días
6–12 meses
Madure a temperatura ambiente antes de 
refrigerar. Los aguacates se pondrán más 
oscuros al refrigerarlos.
Bayas y cerezas
2–3 días
6–12 meses
Almacene cubiertas o en la gaveta para conservar
la humedad.
Agrios
1–2 semanas
No se recomienda
Almacene sin envoltura.
Uvas
3–5 días
6–12 meses
Almacene cubiertas o en la gaveta para conservar
la humedad.
Melocotónes, nectarinas,
3–5 días
6–12 meses
Madure a temperatura ambiente antes de refrigerar.
ciruelas y albaricoques
Piñas cortadas
2–3 días
6–12 meses
Use rápidamente para la mejor calidad.
La madurez de muchas frutas se retarda por la refrigeración. Almacene las
frutas en la gaveta con el control en “Fruits” (frutas).