Delfield STD4432N 사용자 설명서

The  electronic  temperature  control  constantly  monitors  box 

temperature as well as evaporator coil temperature to maintain 

consistent product temperatures.
At  initial  start-up  or  anytime  power  is  disconnected,  then 

reconnected to the unit, the control will delay all operations for 

a short time (up to 10 minutes.)  While in this delay period, the 

control initializes the control parameters and confirms that the 

temperature sensors and circuits are operational.

REGARDING  FREEZERS:    After  initializing,  the 

The control is located in the rear of the cabinet (See Figure 6.). 

Freezers  are  factory  set  at  mid-range  to  maintain  about  -3ºF  

(-19ºC)  box  temperature.  To  adjust  for  colder  temperatures, 

turn the knob clockwise.  For warmer temperatures, turn the 

knob counter-clockwise.  Turn the knob fully counter-clockwise 

to turn the refrigeration system off.  Never turn the knob more 

than 1 dial number and always allow 8 hours for temperature 

stabilization before making any additional adjustments.
Freezer cabinets with two evaporators have counter-rotating fans 

to ensure even airflow throughout the cabinet. The left evaporator 

has a CCW motor and a clear fan blade and the right evaporator 

has a CW motor and a black fan blade.
The evaporator fan(s) and condenser fan will cycle off and on 

with the compressor to conserve energy.
Freezer:
Whenever the freezer is plugged in, and the control has completed 

initializing including the initial defrost cycle.  The temperature 

control  will  cycle  the  compressor  and  condenser  fan  motor 

and evaporator fan motor to maintain box temperature at the 

control setting.
Freezer Automatic Defrost
The control also monitors compressor total running time and 

will enter a defrost cycle after total compressor running time is 

greater than 4-hours since the last defrost cycle OR if evaporator 

coil temperature drops below -34ºF (-37ºC) (indicating excessive 

frost on the coil.)
When the control enters the defrost mode, it switches off the 

evaporator fan motor, compressor and condenser fan motor, and 

switches on the defrost heater to warm the evaporator coil. Thereby 

melting all frost accumulated during the previous refrigeration 

cycle.  The control will continue the defrost cycle for a MINIMUM  

of 8 minutes and a MAXIMUM of 30 minutes depending on the 

amount of frost accumulated on the evaporator coil.
After the defrost cycle is complete, the control returns to a normal 

refrigeration cycle, however the evaporator fan motor will not 

switch on for 2 minutes AFTER the compressor and condenser 

fan motor have begun operating. 
Freezer Manual Defrost
If a manual defrost is desired, simply unplug the unit for several 

seconds, then plug unit back in.  This will cause the control to 

re-initialize and then enter a defrost cycle.